Loire

Loire

90/100 RVF
Bio
Bernard Baudry - Chinon Les Granges 2022 – Réf : 1055322 – 51
Bernard Baudry
2022
Chinon AOP
13,00 €
90/100 RVF
Bio
Sérol - Côte Roannaise Eclat de Granite 2022 – Réf : 1115522 – 13
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
14,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Domaine de La Butte - Bourgueil Le Pied de la Butte 2022 – Réf : 1071022 – 57
Domaine de la Butte
2022
Bourgueil AOP
16,90 €
92/100 RVF
Bio
Bernard Baudry - Chinon Les Grézeaux 2021 – Réf : 1056221 – 41
Bernard Baudry
2021
Chinon AOP
18,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Domaine Sérol - Côte Roannaise Les Blondins 2022 – Réf : 1115322 – 50
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
19,00 €
Bio
Domaine Sérol - Côte Roannaise Les Millerands 2022 – Réf : 1114122 – 42
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
19,90 €
COUP DE COEUR
Les Pierres Meslières - Gamay Menhir L21 – Réf : 1025521 – 21
Les Pierres Meslières
Coteaux d’Ancenis AOP
21,00 €
Bio
Sérol - Côte Roannaise Perdrizière 2022 – Réf : 1114722 – 34
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
21,90 €
91/100 RVF
Delaporte - Sancerre Chavignol Rouge 2022 – Réf : 1101122 – 35
Delaporte
2022
Sancerre AOP
22,90 €
Bio
Bernard Baudry - Chinon Les Grézeaux 2019 – Réf : 1056219 – 3
Bernard Baudry
2019
Chinon AOP
23,90 €
Domaine de La Butte - Bourgueil Haut de la Butte 2021 – Réf : 1066121 – 7
Domaine de la Butte
2021
Bourgueil AOP
23,90 €
Nouveau
Bio
Domaine de La Butte - Bourgueil Haut de la butte 2022 – Réf : 1066122 – 72
Domaine de la Butte
2022
Bourgueil AOP
23,90 €
Page

Les vins de Loire : la diversité au fil de l’eau

C’est de part et d’autre du plus long fleuve de France que s’étend le vignoble le plus étendu du pays. Sur un millier de kilomètres, les quelque 70 000 hectares du vignoble ligérien s’épanouissent aux abords de la Loire et de ses affluents. La Vallée de la Loire et sa grande diversité de terroirs offrent des vins dans les trois couleurs, à commencer par le blanc. Les vins rouges, les vins rosés et les vins effervescents sont également de la partie et présentent cette même diversité qui caractérise cette grande région viticole.

Présentation générale

Le vignoble de la Vallée de la Loire suit le fleuve et ses affluents, de sa source dans le Massif central à son embouchure vers l’océan en Loire-Atlantique. Il couvre ainsi plusieurs régions viticoles : le Pays nantais et des Fiefs vendéens, l’Anjou-Saumur, la Touraine, l’Orléanais et le Centre et enfin, l’Auvergne. Chacune d’elles a ses propres particularités.

La géographie étendue du vignoble contribue à offrir une grande diversité de vins : des vins blancs secs, demi-secs, moelleux et liquoreux pour commencer. Ils font appel essentiellement aux cépages suivants : chenin blanc, sauvignon, melon de Bourgogne et chardonnay. Les vins blancs de la Loire se distinguent par leur fraîcheur et leurs notes fruitées.

Du côté des rouges et des rosés, ce sont les cépages cabernet franc, grolleau, gamay, pineau d’Aunis, pinot noir et côt qui dominent.

A cette diversité de produits correspond une large gamme de prix. De châteaux en domaines, de coopératives en maisons viticoles, les références ne manquent pas. D’autant plus que, depuis quelques années, de nombreux jeunes vignerons s’invitent dans ce vaste paysage et dynamisent le vignoble.

Les appellations

La Vallée de la Loire compte deux appellations régionales :

  • Le crémant de Loire, produit sur les aires de l’Anjou, du Saumur et de Touraine
  • Le rosé de Loire produit en Anjou et en Touraine

De (très) nombreuses AOC rythment ensuite le paysage ligérien. Muscadet, Chinon, Saumur, Sancerre, Quincy, Reuilly… font partie des appellations les plus renommées de la Loire.

Le vignoble

Avec ses 70 000 hectares de vignes, le vignoble de la Vallée de la Loire couvre une vaste zone de production, laquelle s’étend sur 4 régions principales :

  • Le Pays nantais
  • L’Anjou
  • La Touraine
  • Le Centre

Vignobles du Pays nantais

Cette région s’étend principalement en Loire-Atlantique, au sud et à l’est de Nantes. Elle déborde par ailleurs sur la Vendée et le Maine-et-Loire. Sont produits principalement des vins blancs secs, dont les appellations Muscadet (melon) et Gros Plant (folle blanche) sont les plus connues. Le gamay règne sur les Coteaux d’Ancenis aux côtés des cabernet, chenin blanc et pinot gris. Du côté des Fiefs vendéens (Mareuil, Brem, Pissotte et Vix), des vins d’assemblage ou mono-cépages sont produits en rouge, rosé et en blanc

Vignobles d’Anjou-Saumur

Dans le prolongement du pays nantais, ce vignoble s’étend principalement dans le Maine-et-Loire, avec de petites incursions dans les Deux-Sèvres et dans la Vienne. C’est autour des villes d’Angers et de Saumur que sont produits tous les types de vins : rouges, blancs secs et moelleux, rosés, mousseux.

Du côté des vins rouges, légers et gourmands, ce sont les cépages cabernet-sauvignon et cabernet franc qui dominent. Les AOC Anjou, Anjou Villages, Saumur-Champigny et Chinon en sont les principales représentantes.

Les blancs se déclinent pour leur part en vins secs, tendres, moelleux ou liquoreux, lesquels font principalement intervenir le chenin blanc, ainsi que le sauvignon et le chardonnay. Bonnezeaux, Coteaux de l’Aubance, Savennières, Coteaux de Saumur et Saumur font partie des AOC les plus réputées.

On trouve également des vins rosés, souples et aromatiques, issus pour beaucoup des cépages grolleau, cabernet et gamay. Les principales appellations sont le Rosé d’Anjou, le Cabernet d’Anjou et le Cabernet de Saumur.

Enfin, le vignoble produit des vins mousseux, dont le crémant de la Loire, l’Anjou fines bulles et le Saumur brut.

Vignobles de Touraine

Au cœur des célèbres châteaux de la Loire, ce vignoble s’étend autour de la ville de Tours, entre Saumur et Blois. Tous les types de vins sont produits sur ce territoire, à partir d’un seul cépage ou d’assemblages.

En rouges, c’est le cabernet franc qui domine ; le côtoient les gamay, pinot noir, pineau d’Aunis, côt et grolleau. Chinon, Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Cheverny… en sont de dignes représentants.

Les vins blancs sont issus des cépages chenin blanc, sauvignon et chardonnay. Citons Vouvray, Cour-Cheverny, Montlouis…

Vignobles du Centre

Cette région est au cœur du vignoble de la Loire. Elle est très parcellaire et s’étend autour d’Orléans, de Bourges et au sud de Châteauroux. Ce vignoble est généralement découpé en trois ensembles distincts :

  • Le Centre Loire, terre d’élection du sauvignon, cépage qui donne naissance à des vins blancs secs d’exception : Sancerre, Pouilly-Fumé, Quincy, Reuilly… Gamay, pinot noir, cabernet-sauvignon… permettent de produire des vins rouges réputés eux aussi : Châteaumeillant, Menetou-Salon, Reuilly…
  • L’Orléanais, où l’on retrouve 3 AOC dans les 3 couleurs : Orléans, Orléans Cléry et coteaux du Giennois
  • Le Massif central, où sont cultivés le gamay et le pinot noir pour les rouges et le chardonnay, le sauvignon et l’aligoté pour les blancs. Côte roannaise, côtes d’Auvergne, côtes du Forez et Saint-Pourçain offrent des vins rouges, blancs et rosés.

Vins et vignobles Loire

Le Savoir-faire

Le domaine possède plus de 20 climats différents. La vinification et l’élevage s’accomplissent afin que chaque vin évoque le terroir dont il est le fruit. La vinification est la plus naturelle possible. Les fermentations sont lentes et en levures indigènes. Un élevage de 18 mois en fûts de chêne français est réalisé sur lies fines. Deux hivers en cave apportent finesse, profondeur et la structure nécessaire pour un vin de garde.
Ou se situe le domaine ?

Les appellations

Bonnezeaux AOP

Chaume AOP

Sancerre AOP

Sancerre, fleuron des vins de Loire

Savennières AOP

Savennières, un exceptionnel vin blanc sec de la Loire

Quarts-de-Chaume Grand Cru AOP

Côteaux-du-Loir AOP

Muscadet-Sèvre-et-Maine AOP

Reuilly AOP

IGP Val de Loire

Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie AOP

Muscadet, perle blanche du Pays nantais

Vouvray AOP

Vouvray : des vins blancs tranquilles et effervescents de la Loire

Pouilly-Fumé AOP

Pouilly-Fumé, un vin blanc de Loire aux multiples facettes

Fiefs Vendéens

Bourgueil AOP

Bourgueil (Loire) : des vins rouges aromatiques et des rosés confidentiels

Touraine AOP

Chinon AOP

Chinon, de vins emblématiques au cœur du Val de Loire

Saumur-Champigny AOP

Saumur-Champigny : un grand vin rouge AOC de la Loire

Quincy AOP

Jasnières AOP

Chaume Premier Cru AOP

Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP

Saint-Nicolas-de-Bourgueil, un vin rouge de Loire fruité et gourmand

Côteaux-du-Layon AOP

Coteaux-du-Layon, grand vin blanc moelleux de la Loire

Anjou Villages Brissac AOP

Côteaux-de-la-loire AOP

Côte-Roannaise AOP

Coulée de Serrant AOP

Montlouis AOP

Anjou AOP

Saumur AOP

Menetou-Salon AOP

Rosé de Loire AOP

Cheverny AOP

Cour-Cheverny A0P

Cour-Cheverny AOP

Le vignoble

Alexandre Bain

Alexandre Bain produit avec la plus grande passion des blancs authentiques, reflets de leur millésime et de leur terroir.

Bernard Baudry

"Mathieu Baudry a bien pris toute la mesure de ce domaine exemplaire de Cravant qui cultive également de la truffe noire melanosporum. Son père Bernard reste toujours en soutien à la vigne comme à la cave.

Brégeon

"Frédéric Lailler continue sa marche en avant sur ce secteur du Muscadet, avec un mode de culture bio sur les 10 hectares que compte le domaine : le patrimoine de vignes se révèle qualitativement impressionnant.

Château de Plaisance

Clos Rougeard

Delaporte

L'étoile montante de Sancerre talonne désormais les plus grands... Sur les très beaux terroirs de Chavignol, Matthieu Delaporte a repris les rênes du domaine depuis 2010, succédant à son grand-père Vincent.

Delesvaux

"« Nous sommes deux cinglés venus faire du vin ! » Philippe et Catherine Delesvaux ont la parole facile et une joie de vivre qui infuse chacune de leurs cuvées.

Didier Dagueneau

"En hommage à son père Didier, disparu en 2008, son fils Louis Benjamin a sorti sur le millésime 2018, une cuvée en série limitée issue des petites veines d'argile à silex du domaine.

Domaine aux Moines - Tessa Laroche

"Des 2019 et 2018 en forte progression nous amènent à hausser la note pour ce domaine modèle de Savennières.

Domaine de la Butte

Le Domaine de la Butte, repris en 2002, appartenait à Jacky Blot, également propriétaire de la Taille aux Loups à Montlouis. Entrepreneur soucieux d’excellence, ce vinificateur de chenins charmeurs a bouleversé le ronron rustique du cabernet bourgueillois.

François Chidaine

La Revue du Vin de France a consacré François Chidaine dans son Guide 2017 avec l’attribution amplement méritée de la troisième étoile, un cercle ultra-fermé en Loire…

Gérard Boulay

"La tenue des 12 hectares de vignes reflète le degré d'exigence de Gérard Boulay, vigneron chevronné du Sancerrois qui fait briller l'appellation à travers le monde.

Huards

Huet

"Depuis 2004, le vignoble appartient à Anthony Hwang, un homme d'affaires américano-philippin. Les 35 hectares de vignes restent cultivés selon les principes de la biodynamie avec le même soin qu'auparavant.

Jérémie Huchet

"Jérémie Huchet, vigneron œnologue, a propulsé son domaine de la Chauvinière, d'une soixantaine d'hectares, au panthéon des grands muscadets. Son terroir composé de granite de ChâteauThébaud est unique. Il ne représente qu'un îlot de 4 %, au cœur du vignoble : son sol composé de sable, gravier et caillou y demeure peu profond.

Jérémie Mourat

Jo Landron

"Vigneron exemplaire, Jo Landron figure depuis plusieurs décennies parmi les meilleurs et les plus réguliers producteurs de muscadet. Les domaines comprennent 46 hectares, cultivés en bio et répartis entre deux sites, le domaine de la Louvetrie et le château de La Carizière.

Jonathan Didier Pabiot

"Jonathan Pabiot a commencé modestement en 2005 avec trois hectares en bio, le voilà aujourd'hui avec 20 hectares (dont 5 ha de chasselas à Tracy) et une certification en biodynamie.

La Pépière

"Les communales 2017 dégustées cette année confirment tous les espoirs entrevus l'an passé et ces cuvées ont dominé notre dégustation de juin 2021.

La Porte Saint Jean

"Talentueux trentenaire, Sylvain Dittière a travaillé chez les Gauby, chez Thierry Germain, au Château Yvonne et au Clos Rougeard, où il s'est lié à la famille Foucault. Cet apprentissage très sérieux l'a conduit naturellement à s'installer en 2011 à Montreuil Bellay, dans une cave ancienne et très fraîche, parfaite pour les longs élevages qui sont sa marque de fabrique.

La Taille aux Loups

"Après la disparition de son père, figure charismatique du vignoble mondial, Jean-Philippe Blot reprend seul les rênes, aidé par une équipe technique et culturale soudée. De quoi assurer de la plus belle des façons la pérennité de ce domaine phare du vignoble français.

Mai et Kenji Hodgson

D'origine japonaise et canadienne, Maï & Kenji Hodgson forment un couple d'une passion débordante. Kenji, journaliste en vin à Vancouver, ressent une soif insatiable à travers ses mots. Après de nombreuses visites dans les prestigieux domaines canadiens, il se lance dans la quête de réponse à une question qui le taraude : pourquoi les vins français sont-ils d'une telle excellence ? Le couple explore les trésors des vignerons français avant de poser ses valises près de Faye d'Anjou, où ils concrétisent la création de leur propre domaine. Sur 4 hectares de schistes et d'argile, le chenin règne en maître, et chaque coup de sécateur témoigne de leur passion dévorante.

Michel Autran

"L'énigmatique Michel Autran officiait comme médecin urgentiste à l'hôpital de Tours dans une autre vie. Il décide un jour de rendre sa blouse blanche et récupère 3,6 hectares de vieux chenin, aujourd'hui âgés de 50 à 85 ans, dans le secteur de Noizay, en appellation Vouvray.

Nicolas Joly

Nicolas Joly, un des "grands" précurseurs de la biodynamie et très pédagogue pour en expliquer tous ses bienfaits. La Coulée de Serrant est un vin à part, d'un style unique et en fait très contemporain, à déguster au moins une fois dans sa vie... La Coulée de Serrant constitue à elle seule une Appellation Contrôlée de 7 hectares seulement, propriété exclusive de la famille Joly. « Un des cinq plus grands vins blanc de France » dixit Curnonsky.

Ogereau

"Emmanuel Ogereau bichonne ses terroirs d'Anjou, de Savennières et de Coteaux-du-Layon Saint-Lambert, livrant une partition juste du chenin et du cabernet, cultivant sereinement leurs 23 hectares en agriculture biologique.

Pierre André

Un patrimoine de vieilles vignes exceptionnel ! Les vignes ont en moyenne 70 à 80 ans et certaines sont pré-phylloxériques, certains ceps approchent désormais les 150 ans… et sont issues entièrement de sélections massales.

Pierre Luneau-Papin

"Les différentes dégustations de l'année placent toujours ce domaine au sommet de la hiérarchie des muscadets pour sa gamme sans faille.

Pierre Ménard

Un vigneron très talentueux à découvrir en priorité... Très heureux de pouvoir vous présenter à nouveau le talentueux Pierre Ménard qui poursuit sa route depuis 2013 et qui nous propose cette année une nouvelle cuvée, La Varenne de Chanzé, un chenin issu d’une parcelle de schiste, un vin gourmand et tendu dans un registre agrumes confits, tarte au citron, magnifique...

Riaux

Richard Leroy

"Depuis son installation au milieu des années en 1990, Richard Leroy vise une quête perpétuelle de vérité dans ses vins. Dans le ravissant village de Rablay-sur-Layon, ce fin dégustateur n'a qu'une seule obsession : y faire entrer des raisins sains parfaitement mûrs pour en faire jaillir l'expression la plus fidèle de ses deux terroirs, les Roulliers sur schistes et gréseux et la pente douce des Noëls de Montbenault, un terroir exceptionnel composé de roches volcaniques rhyolite.

Roches Neuves - Germain

L'excellence en Saumur-Champigny, Thierry Germain vient d'obtenir sa 3ème étoile à la RVF, une consécration amplement méritée quand on voit les efforts, la qualité du travail dans le verre et surtout la vision et la philosophie de l’homme, parmi l’élite des vignerons de tout l’hexagone.

Saint-Nicolas

"Thierry Michon, épaulé par ses fils, Antoine et Mickaël, dirige le seul domaine de stature internationale en Vendée. Sur le terroir atlantique de Brem, il possède des vignes cultivées intégralement en biodynamie, dont les rendements sont hélas globalement très faibles ces dernières années.

Sébastien David

Les vignes de Sébastien David ont été principalement plantées vers 1940, certaines parcelles sont bien plus vieilles encore, plantées bien avant le classement de l'appellation en 1937.

Sérol

"Stéphane Sérol conduit son domaine sur la voie de l'excellence. Les 34 hectares de vignoble mettent en lumière le cépage gamay qui s'exprime ici totalement sur les sols de granite et de porphyre.

Thibaud Boudignon

"Les fulgurances des Savennières de Thibaud Boudignon donnent une superbe image des grands chenins de Loire.

Vigneau-Chevreau

"Le vignoble (en culture biodynamique) est dispersé sur plusieurs types de terroirs, qui permettent des assemblages jouant la carte du chenin pâle, à l’acidité veloutée si typique à Vouvray. Une gamme empreinte de beaucoup de finesse dans les textures, et qui « truffe» généreusement en arômes après quatre à cinq ans de bouteille." RVF Guide

Vincent Pinard

"La famille Pinard est implantée sur les terres du village de Bué, à 3km de Sancerre, depuis plus de 20 générations. Armand Pinard y pratique la polyculture au début du XXème siècle, et possède environ 3 hectares de vignes. Le domaine Vincent Pinard produit alors entre autres du crottin de chavignol.

Julien Delrieu

Thomas Batardière

"Après avoir appris le métier de vigneron avec Mathieu Vallée au Château Yvonne, Thomas Batardière a quitté le tuffeau de Saumur pour retrouver les schistes d’Anjou où il parvient à acheter quatre hectares à Rablay-sur-Layon en 2012.

Domaine des Bérioles

"Jean Teissèdre s’est imposé en peu de temps comme l’incarnation du renouveau de Saint-Pourçain. En 2011, il reprend les vignes familiales qui approvisionnaient la cave coopérative.

Jean-Baptiste Hardy

Les Pierres Meslières

Après avoir changé de carrière, Frédéric Monnier, ancien ingénieur de l'industrie pharmaceutique, se lance en 2021 dans l'aventure des Pierres Meslières, situées sur les coteaux d'Ancenis. Il découvre un terroir exceptionnel, doté d'une sensation tellurique et d'une singularité remarquable !

Terra Vita Vinum

Benoît Courault

Benoit Courault, bien que souvent qualifié de « Star de l’Anjou » et de « vigneron prisé de la Loire », refuse catégoriquement de s'accrocher à de tels titres. Pour lui, faire du vin est simplement une passion, rien de plus. Ancien sommelier, il a ressenti le besoin de passer de la parole à l'action, préférant se consacrer entièrement à la culture de la vigne. Il considère que tout commence dans les champs, car il sait que sans un profond respect du terroir et des soins méticuleux aux vignes, il ne peut y avoir de bon vin.