COUP DE COEUR
Bio

Les Blondins

2022
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 38 points de fidélité et 38 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

En partenariat historique avec le célèbre Chef Michel Troisgros, cette cuvée Les Blondins se distingue par sa délicieuse vivacité et son caractère gastronomique. Ses nuances minérales et épicées révèlent un rouge qui offre une concentration remarquable de fruits rouges et noirs, soutenue par des tanins d'une grande finesse. Un vin de terroir d'une qualité exceptionnelle.

Terroir : vignes de plus de 20 ans plantées en haute densité (9000 à 10 000 pieds/ha) sur un coteau à forte pente exposé sud est, certifié Agriculture Biologique depuis 2008. Cirque granitique.

Vinification et élevage : en cuve ciment avec maîtrise des températures. Éraflage de 40%. 10 à 12 jours de fermentation-macération lente grâce aux levures indigènes exclusivement. Pressurage pneumatique. Élevage de 6 mois en cuve avec soutirage. Après une légère filtration, mise en bouteille effectuée par nos soins.

Accords mets/vin : charcuterie, viandes blanches. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Les Blondins ?

Fromage de tête, Saucisson Brioché
Thon
Salade de Blancs de Poulet, Gratin de Blettes

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2030

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1115322
Nom de la cuvée Les Blondins
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2030
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Côte-Roannaise AOP
Producteur Sérol
Style dominant Fruité - Floral

Le Producteur Sérol

"Stéphane Sérol conduit son domaine sur la voie de l'excellence. Les 34 hectares de vignoble mettent en lumière le cépage gamay qui s'exprime ici totalement sur les sols de granite et de porphyre.

Doublé d'une viticulture très attentive et précise, en biodynamie, ce domaine se distingue par des vins très soignés, récoltés manuellement.

Les différents crus offrent fraîcheur de constitution et gourmandise, notamment la cuvée les-millerands, qui se distingue toujours par un peu plus de fond et mérite d'attendre en cave plusieurs années. Le blanc du pays d'Urfé, à base de viognier, est aromatique et épicé et complète délicieusement la gamme." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Sérol

Bio
Domaine Sérol - Côte Roannaise Les Millerands 2022
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
19,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Domaine Sérol - Côte Roannaise Les Blondins 2022
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
19,00 €
Bio
Sérol - Côte Roannaise Perdrizière 2022
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
21,90 €
90/100 RVF
Bio
Sérol - Côte Roannaise Eclat de Granite 2022
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
16,90 €
EN RUPTURE
Bio
Sérol - Côte Roannaise Chez Coste 2022
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
31,00 €
Bio
Domaine Sérol - Côte Roannaise Champtoisé 2022
Sérol
2022
Côte-Roannaise AOP
19,90 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
Domaine Sérol - Côte Roannaise Les Blondins 2022

Les Blondins - Sérol

2022 - Côte-Roannaise AOP