Domaine de la Butte

COUP DE COEUR
Bio
Domaine de La Butte - Le Pied de la Butte 2021 – Réf : 1071021 – 23
Domaine de la Butte
2021
Bourgueil AOP
16,50 €
COUP DE COEUR
Bio
Domaine de La Butte - Bourgueil - Le Pied de la Butte 2020 – Réf : 10710 – 8
Domaine de la Butte
2020
Bourgueil AOP
16,90 €
Bio
Domaine de La Butte - Bourgueil Haut de la butte 2021 – Réf : 1066121 – 4
Domaine de la Butte
2021
Bourgueil AOP
21,90 €
Domaine de La Butte - Bourgueil Haut de la butte 2020 – Réf : 1066120 – 19
Domaine de la Butte
2020
Bourgueil AOP
21,90 €
COUP DE COEUR
93/100 RVF
Domaine de la Butte - Bourgueil Mi Pente 2019 – Réf : 1065719 – 23
Domaine de la Butte
2019
Bourgueil AOP
29,90 €
94/100 RVF
Domaine de La Butte - Bourgueil Perrières 2019 – Réf : 1071519 – 1
Domaine de la Butte
2019
Bourgueil AOP
33,90 €

"Franc de cabernet, Jacky Blot est l'un des vignerons français les plus complets, jouant avec un égal talent sur toutes les couleurs. Fort de sa superbe réussite à Montlouis et Vouvray, il soigne 15 hectares de cabernet franc à Bourgueil pour hisser la Butte dans les trois références de l'appellation

Dominant les plaines alluviales, le vignoble s'est développé sur l'un des plus beaux coteaux argilo-calcaires de l'appellation, exposé plein sud. Il sélectionne ses parcelles sur le modèle bourguignon, recherche la profondeur et la sensualité avec des vins aux tannins surfins, évoluant parfaitement avec le temps.

Le pied-de-la-butte se montre gourmand, le haut est plus complexe et mi-pente se révèle sensuel et structuré. Perrières, élevé sous bois, affine son élevage de millésime en millésime avec une identité perceptible dans l'intensité de la finale.

Entre 17 et 28 euros, il ne faut pas hésiter. Les vins évoluent parfaitement et les 2017 et 2018 sont grandioses." 4*/5 Bettane+Desseauve