Champagne AOP

COUP DE COEUR
Bio
Champagne Olivier Horiot - Cuvée Sève - Blanc de Noirs En Barmont 2015 – Réf : 1216015 – 11
Olivier Horiot
2015
Champagne AOP
43,00 €
Bio
Champagne Olivier Horiot - Cuvée Sève - Rosé de Saignée 2014 – Réf : 1226114 – 15
Olivier Horiot
2014
Champagne AOP
43,00 €
Billecart Salmon - Champagne Brut Nature – Réf : 12232 – 27
Billecart-Salmon
Champagne AOP
47,00 €
91/100 RVF
Bio
Françoise Bedel - Dis, "Vin Secret" - Base 2015 – Réf : 12508 – 19
Françoise Bedel
Champagne AOP
47,50 €
Dehours et Fils - La Côte en Bosses 2011 – Réf : 12263 – 3
Dehours & Fils
2011
Champagne AOP
48,00 €
COUP DE COEUR
92/100 B+D
Champagne Caillez Lemaire - Magnum Extra Brut Reflets – Réf : 12262 – 9
Caillez Lemaire
Champagne AOP
49,00 €
Bio
Champagne Olivier Horiot - Cuvée Soléra Brut Nature – Réf : 12155 – 9
Olivier Horiot
Champagne AOP
49,90 €
Bio
Benoît Lahaye - Brut Nature – Réf : 12510 – 10
Benoît Lahaye
Champagne AOP
49,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Champagne De Sousa -  3 A – Réf : 12310 – 1
De Sousa
Champagne AOP
49,90 €
Bio
Ruppert Leroy - Champagne Brut Nature Fosse Grely R19 – Réf : 1231319 – 22
Ruppert Leroy
Champagne AOP
51,00 €
COUP DE COEUR
Champagne Jacquesson - Cuvée n°745 Extra Brut – Réf : 1233917 – 9
Jacquesson
Champagne AOP
55,00 €
COUP DE COEUR
94/100 RVF
Bio
Benoît Lahaye - Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru – Réf : 12511 – 12
Benoît Lahaye
Champagne AOP
55,00 €
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Laissez-vous tenter... par les autres appellations !

Le vignoble

Agrapart

"Le domaine s'étend sur 12 hectares au cœur de la côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger et Oiry pour les grands crus, Avenay Val d'Or, Coligny et Vauciennes pour les premiers crus).

Benoît Lahaye

"Benoit Lahaye est l'un des vignerons les plus doués de sa génération. Installé sur Bouzy il est maintenant rejoint par ses fils Étienne et Valentin. Il possède ainsi 4,5 hectares de vignes conduites en briodynamie, avec l'aide de sa jument Tamise et du chien Bacchus.

Bérèche & Fils

"Raphaël et Vincent Bérèche plongent dans leurs racines vigneronnes depuis cinq générations. Ils figurent parmi les acteurs les plus dynamiques du vignoble champenois et perpétuent la tradition familiale engagée depuis le XIXe siècle.

Billecart-Salmon

"Incarnant la 7e génération, le brillant Mathieu Roland-Billecart a repnis le flambeau de cette maison de Mareuil-sur-Aÿ, deux fois centenaire et toujours familiale depuis sa création en 1818.

Bollinger

"Née en 1829, la maison d'Aÿ est au plus haut niveau. Les cuvées émeuvent par leur race et leur haute définition. Certifiée HVE en 2012, la recherche, l'amélioration des process et les démarches environnementales sont au cœur des préoccupations.

Caillez Lemaire

Virginie et Laurent Vanpoperingh cultivent avec passion 7 hectares sur les secteurs de Damery et Cumières dans la Vallée de la Marne. Les cuvées ont toutes un profil élégant et fin et ont la particularité d'être élevés tout ou partiellement en fûts.

Chartogne-Taillet

De Sousa

"Installée à Avize depuis trois générations, la famille De Sousa vient de célébrer ses 20 ans de biodynamie. En compagnie de son épouse Michelle et de ses trois enfants revenus au domaine, Erick poursuit sa quête de l'excellence dans cet esprit familial.

Dehours & Fils

"La gamme de ces champagnes construits majoritairement autour du meunier effectue un sans-faute. La Grande Réserve exprime à merveille un caractère automnal basé sur un fruit franc,tonique et hyper digeste. (...) En 2009, les deux parcellaires dosés en extra brut atteignent un niveau remarquable." RVF Guide 2018

Egly-Ouriet

"À la tête ce domaine familial d'Ambonnay, Francis Egly est un conducteur de vignes et un vinificateur hors pair. Précurseur incontestable au sommet de la hiérarchie champenoise, il a su choisir les meilleurs gestes au vignoble et fait des choix d'élaboration très personnels.

Françoise Bedel

Henri Giraud

Les Champagnes Henri Giraud font partie de l'élite champenoise. Sur les grands terroirs d'Ay et avec une partie de la production vinifiée en fûts de chêne de la forêt d'Argonne, les Champagne Henri Giraud symbolisent le vin de Champagne d'exception ; gourmand, vineux, d'un style unique et d'une complexité extrême... A déguster au moins une fois dans sa vie...

Jacquesson

"Célèbre au XIXème siècle, reprise en 1974 par les frères Chiquet, Laurent et Jean-Hervé, la maison est devenue progressivement le porte-drapeau du champagne d'œnophiles avertis.

Krug

"La maison appartient depuis 1999 au groupe LVMH. Elle est la plus brillante illustration de l'art de l'assemblage et figure très singulièrement au sommet de l'appellation.

Larmandier-Bernier

"Pierre et Sophie Larmandier, désormais accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares (couvrant 50 parcelles) en biodynamie depuis plus de vingt ans.

Roederer

Ruppert Leroy

Selosse

"Anselme Selosse poursuit avec sa liberté intuitive ses convictions champenoises. Inspirant, toujours en recherche d'adaptation, il fuit les règles et privilégie la permanente remise en question, souhaitant s'approcher le plus précisément de la nature et des changements qu'elle impose désormais. Avant-gardiste sur de nombreux sujets, sa vision intellectuelle et philosophique ne laisse jamais indifférente et ses vins suivent cette mouvance.

Ulysse Collin

"Olivier Collin, revenu au domaine familial en 2003 après des études de droit, fait merveille parmi les adresses qui font bouger la Champagne des vignerons.

Vouette et Sorbée

La Closerie - Jérôme Prévost

Emmanuel Brochet

Olivier Horiot