COUP DE COEUR
92/100 B+D

Magnum Reflets - Extra Brut

Couleur
Blanc
Cépage
50% Pinot Meunier, 35% Pinot noir, 15% Chardonnay
Contenance
Magnum 1,5 L
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 118 points fidélité avec l’achat de cette bouteille.

La cuvée Reflets se pare d’une belle robe or rose à reflets cuivrés. Son nez dévoile des arômes de groseille, grenade et agrumes. Puis, le registre des fleurs blanches s'y mêlent, accompagné de pamplemousse rose et de pâte à pain. L’attaque en bouche est douce, puis la sensation est fruitée, fluide et savoureuse. On croque le fruit ! La finale est longue et libère des arômes de fruits intenses (pomme cuite, pâte de coing, fraise). Elle se termine par une sensation acidulée et calcaire.

"Majoritairement chardonnay et vinifié sous bois, ample et profond, avec une finale persistante et savoureuse faite pour la table". 92/100 Bettane+Desseauve

Accord mets/vin : gougères, quenelles nature, boudin blanc, soupe de carottes à l’orange.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Magnum Reflets - Extra Brut ?

Pas d'accord recommandé pour les viandes
Homard, Sushi
Truffes
Mimolette, Munster
Bugnes, beignets, Galette des Rois, Gâteaux et Biscuits Secs, Omelette Norvégienne, Soupe de pêches au Moscato d'Asti coulis de fraises et financiers à l'amandes (recette d'Ilaria*), Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle (recette d'Ilaria*)

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 12262
Nom de la cuvée Magnum Reflets - Extra Brut
Production limitée Non
Note B+D 92/100
Degré Alcool 12,5
Contenance Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Type de produit Champagne
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Domaine Caillez Lemaire
Style dominant Pur - Vif
Cépages 50% Pinot Meunier, 35% Pinot noir, 15% Chardonnay
Cépage dominant Pinot Meunier

Le Domaine Caillez Lemaire

Virginie et Laurent Vanpoperingh cultivent avec passion 7 hectares sur les secteurs de Damery et Cumières dans la Vallée de la Marne. Les cuvées ont toutes un profil élégant et fin et ont la particularité d'être élevés tout ou partiellement en fûts. On est saisi dès la 1ère cuvée par sa grande précision, sa finesse et son très bel équilibre. Un modèle absolu pour ce Champagne à prix tout doux... Toute la gamme suit cette cohérence, une très belle découverte.

Virginie et Laurent nous disent "C'est le choix de la sincérité : offrir à nos clients un vin dont on a maîtrisé toutes les étapes, depuis les vignes où tout est mis en œuvre pour obtenir une vendange de qualité."

Le Domaine La Pépière

"Les communales 2017 dégustées cette année confirment tous les espoirs entrevus l'an passé et ces cuvées ont dominé notre dégustation de juin 2021.
 
Ce domaine référence du Muscadet de 39 hectares prospère essentiellement sur les sols granitiques des coteaux de la Maine.
 
Rémi Branger s'y est associé à Marc Ollivier dont il adopte le même sens cultural : taille courte, fertilisation, utilisation de la sélection massale pour le renouvellement du vignoble, labour des sols et récolte manuelle sont de mise.
 
Les vins issus de l'agriculture biologique conservent leur grand style salin et précis avec une saine tonicité. Le clos-des-briords, issu de vignes plantées en 1930 sur le secteur de Château-Thébaud, révèle une belle intensité iodée, tout en pureté de saveurs. Pour moins de 10 euros, c'est un rapport qualité-prix exceptionnel et une priorité pour l'amateur." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Peyre Rose

"S'il fallait donner synonyme à Peyre Rose, ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

Cette exploitation est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.

Elle produit 3 cuvées de rouge à dominante de Syrah : le Clos des Cistes, Syrah Léone et depuis le millésime 2003, Marlène n°3 sur un nouveau terroir.

Les Cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs.

Cette cuvée porte plus d'acidité que Syrah Léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l'eau : c'est souvent la cuvée la plus sensuelle.

Marlène n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement.

En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens."  4*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Peyre Rose

Franck Balthazar - Saint Péray 2018
Franck Balthazar
2018
Saint-Péray AOP
35,00 €
97/100 RVF
Calon Ségur - Saint Estèphe 2015
Calon Ségur
2015
Saint-Estèphe AOP
149,00 €
91/100 RVF
Bio
Goisot - Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2019
J-H et Guilhem Goisot
2019
Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
17,00 €
Tunnel/Stéphane Robert - Saint Péray Roussanne 2021
Domaine du Tunnel
2021
Saint-Péray AOP
32,00 €
Vincent Paris - Magnum Cornas Granit 30 en 2021
Vincent Paris
2021
Cornas AOP
56,00 €
93/100 RVF
Verget - Pouilly Fuissé 1er Cru Sur la Roche 2020
Verget
2020
Pouilly-Fuissé AOP
36,00 €
Vieux Château Certan - Pomerol 2021 - Primeur - Prix TTC
Vieux Château Certan
2021
Pomerol AOP
340,00 €
Bio
Benoît Lahaye - Extra Brut Grand Cru 2017
Benoît Lahaye
2017
Champagne AOP
65,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix Juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 Accords mets-vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins

Voir tous nos coups de coeur
Magnum Champagne Extra Brut Reflets Caillez Lemaire

Magnum Reflets - Extra Brut - Caillez Lemaire

- Champagne AOP