Egly-Ouriet

90/100 RVF
Champagne Egly Ouriet - Les Prémices – Réf : 12365 – 2
Egly-Ouriet
Champagne AOP
66,00 €
95/100 RVF
Champagne Egly Ouriet - Brut Grand Cru – Réf : 12309 – 6
Egly-Ouriet
Champagne AOP
89,00 €
SUR DEMANDE
93/100 RVF
Champagne Egly Ouriet - Grand Cru VP – Réf : 12318 – 1
Egly-Ouriet
Champagne AOP
119,00 €
92/100 RVF
Champagne Egly Ouriet - Premier Cru Les Vignes de Vrigny – Réf : 13712
Egly-Ouriet
Champagne AOP
69,00 €
"À la tête ce domaine familial d'Ambonnay, Francis Egly est un conducteur de vignes et un vinificateur hors pair. Précurseur incontestable au sommet de la hiérarchie champenoise, il a su choisir les meilleurs gestes au vignoble et fait des choix d'élaboration très personnels.
 
Respect de la plante et des sols, maturité parfaite des raisins, vinifications en fût, absence de fermentation malolactique, longs vieillissements entre quatre et six ans et caves ultra fraîches, permettent de créer cette alchimie d'émotions pures et captivantes.
 
Le vignoble se compose de 10 hectares en grands cru (Ambonnay, Bouzy, Verzenay), de deux hectares en premiers cru sur les fameuses vignes de Vrigny et dernièrement, l'acquisition de 3.25 hectares sur le terroir de Trigny au sein du Massif de Saint-Thierry qui fait naître cette année le lancement d'un nouveau brut, les-prémices.
 
Les vins sont solennels, sincères, profonds, complets et complexes. Les nouvelles bases proposées affichent une ultime vibration, inertie fusionnée entre terroir, élaboration et vieillissement." 5*/5 Bettane+Desseauve