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Bio

Asolo - Prosecco Superiore Brut

Casa Bianca
Couleur
Blanc
Cépage
100% Glera
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 3 en stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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"C'est un prosecco fantastique et riche avec un caractère de mangue cuite, de pomme et de pâte à pain. Il est corsé et étagé. Sec. Délicieuse finale avec beaucoup de choses à raconter... L'un des meilleurs proseccos que j'ai jamais goûté. A boire maintenant." 93/100 James Suckling

Ce prosecco présente une robe dorée avec de très fines bulles. Le nez est flatteur sur des notes de pomme, mangue cuite, et pâte à pain. La bouche est vive et le dosage est parfaitement équilibré avec une acidité vivifiante.

Sucre résiduel : 8 g/l - Brut

Vinification : Vendanges première quinzaine de septembre. Fermentation en levures indigènes. La deuxième fermentation est faite selon la méthode ‘charmat’ (fermentation en cuve close). L’apport de sucre et de levures entraîne une production de CO2. Le vin gazeux obtenu est transféré ensuite en bouteille.

Elevage : Minimum 3 mois sur lies

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Apogée : 2022 - 2025

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Benjamin B.   publié le 11/01/2023 suite à une commande du 23/12/2022

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Un peu décevant, trop mousseux, peu parfumé.

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SKU 11385
Nom de la cuvée Asolo - Prosecco Superiore Brut
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2025
Complément titre Vénétie
Degré Alcool 11
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Pétillant
Pays Italie
Région Etranger
Appellation - ITALIE -
Producteur Casa Bianca
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) 2 Sec rond
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Glera
Cépage Prosecco

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