EN RUPTURE

Magnum Givry 1er Cru Mademoiselle

2022
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Magnum 1,5 L
En rupture de stock
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Ce Givry 1er Cru Mademoiselle offre des notes de tilleul et d’agrumes sur fond minéral. Cette cuvée a gagné en finesse de texture, et se révèle très agréable en bouche.

Mademoiselle résulte d’un assemblage de la parcelle de Servoisine et des vieilles vignes de Veau. Le domaine a souhaité rassembler ces vignes du même âge (35 ans) afin de dévoiler toute la quintessence de ces terres à Chardonnay.

Terroir : Sols argilo-calcaires exposés plein Sud.

Vinification et élevage : principes de l’agriculture Biologique (non certifié). Vendanges manuelles avec tri minutieux à la vigne. Pressurage doux et long, vinification et élevage traditionnel sur lies fines. Élevé 12 mois en fûts à 50% neufs et 50% d'un vin. Filtration légère.

Accords mets/vin : Poularde crémée, brochet au beurre blanc, fromages.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Magnum Givry 1er Cru Mademoiselle ?

Terrine de Volaille
Lotte
Maroilles , Rollot

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2035

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SKU 269122
Nom de la cuvée Magnum Givry 1er Cru Mademoiselle
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2035
Degré Alcool 13
Contenance Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine 3
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Givry 1er Cru AOP
Producteur Joblot
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur Joblot

"C'est avec beaucoup d'anticipation et d'intelligence que Jean-Marc Joblot a transmis les clefs du domaine à sa fille Juliette, qui en est maintenant aux commandes définitives avec son oncle Vincent.

Les 14 hectares sont toujours menés avec une attention de tous les instants, les vignes sont jardinées et le vin n'est pas ici le fruit du hasard. Nous voyons progressivement les vins du domaine s'anoblir d'une touche de féminité naturelle et cela est sans aucun doute lié au talent de Juliette." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Joblot

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Joblot - Givry 1er cru Mademoiselle 2022
Joblot
2022
Givry 1er Cru AOP
39,90 €
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Joblot
2022
Givry 1er Cru AOP
39,90 €

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