COUP DE COEUR

Givry 1er Cru En Veau

2022
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Ce Givry 1er Cru En Veau Blanc dévoile des notes de tilleul et d'agrumes, sur un fond ciselé et minéral. Cette cuvée a beaucoup gagné en finesse de texture sans perdre en volume... A goûter de toute urgence. 

Terroir : principes de l’agriculture Biologique (non certifié). Ebourgeonnage et vendanges en vert. Vendanges manuelles avec tri minutieux à la vigne.

Vinification et élevage : pressurage doux et long. Vinification et élevage traditionnels sur lies fines. Elevé 12 mois en fûts à 50% neufs et 50% d'un vin. Filtration légère.

Accords mets/vin : poularde crémée, brochet au beurre blanc, fromages.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Givry 1er Cru En Veau ?

Terrine de Volaille
Lotte, Sushi
Maroilles , Rollot

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 271322
Nom de la cuvée Givry 1er Cru En Veau
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2032
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Givry 1er Cru AOP
Producteur Joblot
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur Joblot

"C'est avec beaucoup d'anticipation et d'intelligence que Jean-Marc Joblot a transmis les clefs du domaine à sa fille Juliette, qui en est maintenant aux commandes définitives avec son oncle Vincent.

Les 14 hectares sont toujours menés avec une attention de tous les instants, les vignes sont jardinées et le vin n'est pas ici le fruit du hasard. Nous voyons progressivement les vins du domaine s'anoblir d'une touche de féminité naturelle et cela est sans aucun doute lié au talent de Juliette." 4*/5 Bettane+Desseauve

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