Pouilly-Fuissé Cuvée Unique

2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Souhaits de réservation par mail. Réponse dès que possible
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 198 points fidélité avec l’achat de cette bouteille.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Pouilly-Fuissé Cuvée Unique ?

Volaille à la Crème, Poulet aux oignons, Andouillettes Chaudes, Ris de Veau, Rognon de Veau, Roti de Veau, Tripes à la Mode de Caen
Brochet et Quenelle de Brochet, Cabillaud, Coquille Saint-Jacques - Noix de Saint-Jacques, Lotte, Sole, Truite
Salade de Chèvre Chaud
Beaufort, Brebis
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2026 - 2036

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 285721
Nom de la cuvée Pouilly-Fuissé Cuvée Unique
Millésime 2021
Information stock Souhaits de réservation par mail. Réponse dès que possible
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2026 - 2036
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé AOP
Domaine Guffens-Heynen
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Domaine Bellivière

"Éric et Christine Nicolas, rejoints par leur fils Clément, incarnent la référence des vins de la Sarthe en continuant de les positionner à leur plus haut niveau. Leur conduite du vignoble de 15 hecares, partiellement en biodynamie, se révèle irréprochable.
 
Les rouges de pineau d'Aunis ont besoin de quelques années pour s assagir et jouer une partition poivrée qui se mêle à la pureté du fruit. Le coteaux-du-loir vieillesvignes-éparses donne un blanc de belle densité, au raffinement aromatique noble qui va vers des senteurs de safran. L'effraie dévoile vite un fruité expressif. Calligramme, issu de vignes de plus de 50 ans, développe une plasticité minérale équilibrée. Lors des grands millésimes, on trie rigoureusement pour sortir la cuvée élixir-de-tuf, référence en moelleux." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Guffens-Heynen

"Jean-Marie Guffens est certainement l'un des plus habiles vinificateurs de Chardonnay au monde. Aujourd'hui, la roche calcaire de cette Bourgogne Sud hautement prisée, permet l'éclosion de vins qui tranchent par leur droiture et leur énergie. « La précision n'est pas une forme d'art : c'est une nécessité » dit-il.

S'il a inspiré de nombreux artisans-vignerons du Mâconnais, Jean-Marie Guffens reste aujourd'hui le seul artiste capable d'initier un style et une identité remarquables, forgés par une vendange très mûre, des fermentations prolongées et un sens génial de l'élevage.

Dégustateur d'élite, ce vinificateur hors-pair produit des quantités déjà trop réduites pour satisfaire la demande internationale. Il faut donc s'en emparer aussi souvent que l'occasion se présente !" 5*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Guffens-Heynen

Guffens Heynen - Pouilly Fuissé Premiers Jus des Premiers Crus 2020
Guffens-Heynen
2020
Pouilly-Fuissé AOP
139,00 €
Guffens Heynen - Saint Véran Clos des Poncetys 2018
Guffens-Heynen
2018
Saint-Véran AOP
55,00 €
Guffens Heynen - Pouilly Fuissé 1er Jus des Hauts des Vignes 2018
Guffens-Heynen
2018
Pouilly-Fuissé AOP
119,00 €
SUR DEMANDE
Guffens Heynen - Macon Pierreclos Le Chavigne 2020
Guffens-Heynen
2020
Mâcon-Pierreclos AOP
49,00 €
Guffens Heynen - Pouilly Fuissé Les Trois C 2018
Guffens-Heynen
2018
Pouilly-Fuissé AOP
69,00 €
96/100 RVF
94/100 B+D
Guffens Heynen - Macon Pierreclos 1er Jus de Chavigne 2019
Guffens-Heynen
2019
Mâcon-Pierreclos AOP
69,00 €
SUR DEMANDE
Guffens Heynen - Juliette et les Vieilles de Chavigne 2020
Guffens-Heynen
2020
Mâcon-Pierreclos AOP
65,00 €
Guffens Heynen - Saint Véran Cuvée Unique 2021
Guffens-Heynen
2021
Saint-Véran AOP
75,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix Juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

2000 Accords mets-vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins

Voir tous nos coups de coeur