Clos de Rougemont - Abbaye de Marmoutier

Magnifique équilibre minéralité/acidité/fruité pour un vin sec 100% plaisir à tout petit prix...

Au début du deuxième millénaire, Marmoutier était devenu une des plus grandes abbayes d’Europe occidentale. Nombreux furent les chrétiens de renoms (papes et rois) à venir visiter l’abbaye et sa vénérable vigne plantée par St Martin, entourée d’un vignoble florissant sur les coteaux de la Loire, de Tours aux vallées Vouvrillonnes.

La révolution de 1789 porta un coup fatal à l’Abbaye de Marmoutier qui se délabrait avec le Siècle des lumières et les nouvelles idées. L’attaque du phylloxera à la fin du 19’eme siècle scella l’histoire de la vigne de Saint-Marin qui tomba dans l’oubli.

Le site de l’Abbaye de Marmoutier étant à l’abandon depuis presque deux siècles. Le Comité interprofessionnel des Vins de Touraine et la ville de Tours (propriétaire du site) eurent l’intention de refaire vivre cet endroit historique.

Notre domaine posa sa candidature et obtint la concession par bail emphytéotique de 50 ans du Clos de Rougemont. C’est donc en 1995 que la replantation du clos fut entreprise par notre domaine. La volonté de produire des vins d’exceptions sur ce site historique, nous a imposé de planter d’une part environ 1600 plants francs de pied (non greffés) et d’autre part 10 000 pieds greffés sélectionnés dans nos vignes sur nos meilleurs terroirs.