96/100 RVF

Premiers Jus des Premiers Crus

2020
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Référence absolue du Mâconnais, Jean-Marie Guffens est un surdoué bien connu pour avoir hissé ses vins blancs au niveau des plus grands crus de la Côte de Beaune.
Ces vins vibrent au rythme de ses convictions profondes pour une viticulture d’esthète.
Chaque cuvée du domaine est une parfaite traduction minérale des sols.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Premiers Jus des Premiers Crus ?

Volaille à la Crème, Poulet aux oignons, Andouillettes Chaudes, Ris de Veau, Rognon de Veau, Roti de Veau, Tripes à la Mode de Caen
Brochet et Quenelle de Brochet, Cabillaud, Coquille Saint-Jacques - Noix de Saint-Jacques, Lotte, Sole, Truite
Salade de Chèvre Chaud
Beaufort, Brebis
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2040

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 2950
Nom de la cuvée Premiers Jus des Premiers Crus
Millésime 2020
Production limitée Non
Note RVF 96/100
Préconisation de consommation 2025 - 2040
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé AOP
Domaine Guffens-Heynen
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Domaine Guffens-Heynen

"Jean-Marie Guffens est certainement l'un des plus habiles vinificateurs de Chardonnay au monde. Aujourd'hui, la roche calcaire de cette Bourgogne Sud hautement prisée, permet l'éclosion de vins qui tranchent par leur droiture et leur énergie. « La précision n'est pas une forme d'art : c'est une nécessité » dit-il.

S'il a inspiré de nombreux artisans-vignerons du Mâconnais, Jean-Marie Guffens reste aujourd'hui le seul artiste capable d'initier un style et une identité remarquables, forgés par une vendange très mûre, des fermentations prolongées et un sens génial de l'élevage.

Dégustateur d'élite, ce vinificateur hors-pair produit des quantités déjà trop réduites pour satisfaire la demande internationale. Il faut donc s'en emparer aussi souvent que l'occasion se présente !" 5*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Guffens-Heynen

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2018
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Guffens-Heynen
2018
Pouilly-Fuissé AOP
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Guffens-Heynen
2020
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96/100 RVF
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2020
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Guffens-Heynen
2021
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2016
Mâcon-Pierreclos AOP
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Guffens Heynen - Macon Pierreclos Tri de Chavigne 2018
Guffens-Heynen
2018
Mâcon-Pierreclos AOP
69,00 €

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