Côte-Rôtie 2017 - Bernard Burgaud - Côte-Rôtie AOP

Certainement le meilleur rapport qualité/prix en Côte-Rôtie ! Une cuvée unique profonde et veloutée, complète et harmonieuse sur des arômes de fruits noirs et de violette envoûtants.

Note du millésime par le Domaine : C’est le frère jumeau de 2015. Même préciosité, même équilibre malgré la longue période caniculaire, même fruité, même tannins ronds et soyeux.

C'est un vin de caractère qui exprime fortement son origine, et qui essaie d'exprimer au mieux la singularité de chaque millésime .

La production est limitée à 40hl/ha.

Bien que la pratique pourrait être rentable, je ne fais ni cuvée spéciale ni sélection parcellaire. Je préfère apporter les mêmes soins à la totalité de ma production et être très attentif aux dates de vendanges. L'expression des differents terroirs n'est pas reproductible chaque année à l'identique, la climatologie spécifique pour chaque millésime influe beaucoup sur la révélation de leurs caractères. Certaines années nos plus belles cuvées se trouvent dans les zones précoces mais parfois elles sont dans les zones plus tardives.