Côtes-du-Roussillon Villages AOP
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COUP DE COEUR
![Clos des Fées - Les Vieilles Vignes 2020 – Réf : 737120 Clos des Fées - Les Vieilles Vignes 2020 – Réf : 737120](https://www.lespassionnesduvin.com/media/catalog/product/cache/3d84fd454f5706bb0b89edaa7f1c89c4/_/t/_t_r_travail-0013_6_1_2_1.jpg)
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Bio
![Gauby - Les Vieilles Vignes Rouge 2021 – Réf : 741821 Gauby - Les Vieilles Vignes Rouge 2021 – Réf : 741821](https://www.lespassionnesduvin.com/media/catalog/product/cache/3d84fd454f5706bb0b89edaa7f1c89c4/_/v/_v_i_vieilles-vignes-cotes-catalanes-gauby-7447_4_1_1.jpg)
Laissez-vous tenter... par les autres appellations !
Le vignoble
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Gauby
"Gérard Gauby, secondé par son fils Lionel, a hissé sa production au firmament des vins du Roussillon, au point d'en faire un mythe. Sur la commune de Calce, qui possède à notre sens certains des meilleurs terroirs du Roussillon, ils élaborent des vins d'une grande pureté et délicatesse, concentrés, mais sans lourdeur.
Le Clos des Fées
"Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n'a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l'élite du Roussillon. Cela ne l'empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d'innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées.