Côtes-du-Roussillon AOP

COUP DE COEUR
Sol Payré - Imo Pectore 2020 – Réf : 738420 – 14
Sol Payré
2020
Côtes-du-Roussillon Les Aspres AOP
16,90 €
-12%
Sol Payré - Ater 2018 – Réf : 7390 – 11
Sol Payré
2018
Côtes-du-Roussillon AOP
Prix Spécial 28,90 € Prix normal 33,00 €
96/100 RVF
Bio
Gauby - Muntada 2021 – Réf : 743421 – 13
Gauby
2021
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
89,00 €
A venir
Le Clos des Fées - Les Sorcières 2023 – Réf : 736923
Le Clos des Fées
2023
Côtes-du-Roussillon AOP
13,90 €
A venir
Le Clos des Fées - Les Sorcières 2022 – Réf : 736922
Le Clos des Fées
2022
Côtes-du-Roussillon AOP
14,90 €
EN RUPTURE
Le Clos des Fées - Les Sorcières 2021 – Réf : 736921
Le Clos des Fées
2021
Côtes-du-Roussillon AOP
13,90 €
EN RUPTURE
Bio
Gauby - Muntada 2023 – Réf : 743423
Gauby
2023
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
89,00 €

Laissez-vous tenter... par les autres appellations !

Le vignoble

Gauby

"Gérard Gauby, secondé par son fils Lionel, a hissé sa production au firmament des vins du Roussillon, au point d'en faire un mythe. Sur la commune de Calce, qui possède à notre sens certains des meilleurs terroirs du Roussillon, ils élaborent des vins d'une grande pureté et délicatesse, concentrés, mais sans lourdeur.

Le Clos des Fées

"Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n'a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l'élite du Roussillon. Cela ne l'empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d'innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées.

Sol Payré

Cinq générations de vignerons se sont succédées au domaine, de Gustave Payré à Jean-Claude et Bertrand Sol. Le Domaine est situé à Elne, au cœur des Aspres, en Roussillon, au pied de la chaine des Pyrénées, frontière naturelle avec l’Espagne. Protection raisonnée, contrôle des rendements et maturité sont nos mots d’ordre ! La particularité du Domaine provient des différents terroirs avec au sud, dans les Aspres (Elne et Passa), une cinquantaine d’hectares sur des sols argilo calcaire, des vins gourmands avec du caractère et au nord, dans la vallée de l’Agly (Maury), une dizaine d’hectare répartis sur des Schistes, Granit et Gneiss, ici c’est la minéralité qui parle, la finesse des tannins et la complexité des arômes.