Gauby

Nouveau
Bio
Gauby - Calcinaires rouge 2022 – Réf : 755322 – 48
Gauby
2022
IGP Côtes catalanes
21,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Gauby - La Jasse Blanc 2022 – Réf : 743722 – 48
Gauby
2022
IGP Côtes catalanes
22,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Gauby - La Jasse Blanc 2021 – Réf : 743721 – 1
Gauby
2021
IGP Côtes catalanes
22,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Gauby - Les Vieilles Vignes Rouge 2021  – Réf : 741821 – 1
Gauby
2021
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
35,00 €
Bio
Gauby - Vieilles Vignes Blanc 2021 – Réf : 744821 – 6
Gauby
2021
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
37,00 €
95/100 RVF
Bio
Gauby - Vieilles Vignes Rouge 2020 – Réf : 7418 – 2
Gauby
2020
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
38,90 €
100/100 RVF
Bio
Gauby - La Roque 2013 – Réf : 743813 – 6
Gauby
2013
IGP Côtes catalanes
75,00 €
93/100 RVF
Bio
Gauby - Muntada 2020 – Réf : 7434 – 3
Gauby
2020
IGP Côtes catalanes
79,00 €
Bio
Gauby - Coume Gineste Blanc 2018 – Réf : 7433 – 3
Gauby
2018
IGP Côtes catalanes
79,00 €
Bio
Gauby - Muntada 2021 – Réf : 743421 – 22
Gauby
2021
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
85,00 €
EN RUPTURE
Bio
Gauby - Calcinaires Blanc 2020 – Réf : 755020
Gauby
2020
IGP Côtes catalanes
19,90 €
EN RUPTURE
Bio
Gauby - La Foun 2013 – Réf : 7439
Gauby
2013
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
75,00 €
Page

"Gérard Gauby, secondé par son fils Lionel, a hissé sa production au firmament des vins du Roussillon, au point d'en faire un mythe. Sur la commune de Calce, qui possède à notre sens certains des meilleurs terroirs du Roussillon, ils élaborent des vins d'une grande pureté et délicatesse, concentrés, mais sans lourdeur.

Ils se sont détournés du carcan des appellations (depuis 2014), complantent des cépages tardifs comme le tourbat (blanc) à plus faible densité et portent une attention particulière à la gestion de l'eau, ou plutôt à son absence, tout en réintégrant des plantations d'arbres et des haies autour de leur vignoble."  4*/5 Bettane+Desseauve