04 50 57 30 65 NOUS CONTACTER

0Item(s)

Votre panier est vide.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Champagne Cuvée des Caudalies 2008 De Sousa Champagne Cuvée des Caudalies 2008 De Sousa

Cuvée Des Caudalies Millésimé 2008 GC 2008 - De Sousa - Champagne AOP

Disponibilité :Précisions ci-dessous

Epuisé. Souhaits de réservation par mail

159,00 €
    • Points de récompense En achetant cet article, vous gagnerez 318 Points
    • Fonctionne uniquement pour les clients enregistrés.
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Cuvée Des Caudalies Millésimé 2008 GC
Millésime : 2008
Producteur : De Sousa
Appellation : Champagne AOP
Cépages : 100% Chardonnay
Contenance : Bouteille 75 cl
Notes : 17 B+D, 17 RVF - Blanc de Blancs
Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique

Détails

Un très grand Champagne sur un millésime d'exception ! Ce Grand Cru Les Caudalies 2008 est vinifié pendant 10 mois en petits fûts de chêne, dont 15% sont neufs.
"Une  magnifique évolution confère un profil automnal à ce chardonnay fermenté en fût. De généreuses notes de sous bois, des aromes de jerez andalous : dès le nez, voici un champagne réconfortant, déployant sa puissance sphérique tout en gardant une trame élégante, élancée. Parfaitement digeste." 17/20 RVF Guide 2019

Sa robe d'une belle couleur or est associée à une bulle fine et élégante. Le nez est magistral, d'une complexité apportée par ces 8 ans de vieillissement qui apportent un patchwork d'arômes allant des fruits jaunes sucrés tels que l'abricot ou le coing jusqu'au miel et des touches épicées et miellées. Même ressenti et même plaisir en bouche sur ces notes envoutantes de pêche, d'épices et de miel. 
 
Potentiel de garde d'une vingtaine d'années.

Accords mets vins :

Rougets à la plancha, langosutines grillées, viandes blanches, toasts de foie gras...

 

Informations complémentaires

Référence produit 12360
Type de produit Champagne
Millésime 2008
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Nom de la cuvée Cuvée Des Caudalies Millésimé 2008 GC
Complément titre Notes : 17 B+D, 17 RVF - Blanc de Blancs
Spécialité Non
Information stock Epuisé. Souhaits de réservation par mail
Producteur De Sousa
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool Non
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Caisse Bois
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 - 2028