Bio

Cuvée Excellence

2020
Couleur
Blanc
Cépage
Roussanne 50%, Grenache Blanc 30%, Viognier 10% et Marsanne 10%.
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Superbe Costières de Nîmes blanc ! Robe claire avec un nez très intense et très fin aux notes floral marquées par des touches d'amandes et d'épices douces. La bonne acidité soutient le fruit très marqué en bouche, beaucoup de gras et de rondeur, la finale est marquée par la violette et des notes épicées. Très concentré avec une persistance aromatique très longue.

Accompagne les poissons cuisinés, les viandes blanches et les fromages comme le Roquefort.

Vinification. Après pressurage pneumatique, le moût est directement mis en barriques neuves pour la fermentation. La fermentation malolactique est bloquée.

Elevage : Toujours en barrique, ce vin blanc est élevé sur lies fines par batonnages réguliers pendant 4 à 5 mois

 

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Cuvée Excellence ?

Pas d'accord recommandé pour les viandes
Truite
Pas d'accord recommandé pour les légumes
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Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2021 - 2028

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 5123
Nom de la cuvée Cuvée Excellence
Millésime 2020
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2021 - 2028
Degré Alcool 14.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Costières-de-Nîmes AOP
Domaine Mas des Bressades
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Roussanne 50%, Grenache Blanc 30%, Viognier 10% et Marsanne 10%.
Cépage dominant Roussanne

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