Tradition Blanc
Ce Tradition Blanc est un vin avec une robe jaune pâle et des reflets dorés. Le nez offre une complexité aromatique avec des notes minérales provenant du grenache blanc, des arômes d'abricot et de pêche provenant du viognier, et des notes florales provenant de la Marsanne. En bouche, l'attaque fraîche typique de la Roussanne apporte des notes d'agrumes et une pointe minérale qui soutiennent cette complexité aromatique.
Terroir : galets roulés du Rhône.
Vinification : après une macération pelliculaire, la fermentation est conduite en cuves en béton à 18°C. La fermentation malolactique n'est pas réalisée.
Accords mets/vin : à l'apéritif, viande blanche, poisson grillé.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Domaine Mas des Bressades
Le Mas des Bressades, fondé par Roger Marès dans les années 1960, est situé dans les Costières de Nîmes, une région au Sud de la vallée du Rhône.
Étendu sur 45 hectares au nord de la Camargue, les vignes sont plantées à une altitude de 70 mètres sur des galets roulés par le Rhône. Le nom Bressades vient du patois provençal et signifie bercer ou même brassé par le Mistral.
Depuis longtemps, le domaine a été cultivé avec respect pour la nature et les sols. En 2017, Cyril Marès a décidé de faire certifier le domaine en agriculture biologique. Après trois ans de conversion, la certification est maintenant officielle.
Le Domaine Mas des Bressades
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