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Bio

Prime

2019
Vin de France
Couleur
Rouge
Cépage
Cinsault, Clairette blanche & rose
Contenance
Bouteille 75 cl
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Vin rouge léger et très vif sur le fruit.

Collaboration avec David Teyssier de La Ferme du Cade. Les raisins sont cultivés par David, on s’occupe des vinifications et de la mise en bouteille. Vin rouge léger et très vif sur le fruit. Vinification des blancs et des rouges séparément. Élevage prolonger en cuve inox pendant 6 mois, les fermentations ont été un peu plus longue cette année. 

Pas de filtration ni de collage. SANS SULFITES AJOUTÉS

 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 5143
Nom de la cuvée Prime
Millésime 2019
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2021 - 2030
Degré Alcool 12.3
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Domaine Les Frères Soulier
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages Cinsault, Clairette blanche & rose
Cépage dominant Cinsault
Cépage Clairette De Bellegarde

Le Domaine Bellivière

"Éric et Christine Nicolas, rejoints par leur fils Clément, incarnent la référence des vins de la Sarthe en continuant de les positionner à leur plus haut niveau. Leur conduite du vignoble de 15 hecares, partiellement en biodynamie, se révèle irréprochable.
 
Les rouges de pineau d'Aunis ont besoin de quelques années pour s assagir et jouer une partition poivrée qui se mêle à la pureté du fruit. Le coteaux-du-loir vieillesvignes-éparses donne un blanc de belle densité, au raffinement aromatique noble qui va vers des senteurs de safran. L'effraie dévoile vite un fruité expressif. Calligramme, issu de vignes de plus de 50 ans, développe une plasticité minérale équilibrée. Lors des grands millésimes, on trie rigoureusement pour sortir la cuvée élixir-de-tuf, référence en moelleux." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

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