Bouscassé Vieilles Vignes

2019
Couleur
Rouge
Cépage
100% Tannat
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Une belle densité pour cette cuvée, de la profondeur, et une finale aux tanins veloutés. Un beau 100% Tannat : personnalité, complexité, fruits noirs, menthol et poivre noir.

100% Tannat, 100% en barriques neuves de deux ans.

Du volume sérieux. L'esprit et la rigueur des grands vins. Terroir d'exception, amplitude dans la finesse. Profondeur des arômes, une énergie riche puisée dans la roche friable où les racines vont à 20 mètres.

Le Château Bouscassé est la propriété familiale d'Alain Brumont située à Maumusson-Laguian. Ce Madiran 100% Tannat est issu de vignes parfois centenaires, plantées sur de grands terroirs. Ce sont des petites parcelles d'argiles fines en bordure de la vieille falaise de Maumusson-Laguian, donnant un vin distingué, élégant, racé, et doté d'un très bon potentiel de garde.

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Bouscassé Vieilles Vignes ?

Jambon à l'os, Canard rôti, Civet de Lièvre, Palombes, Rôti de Sanglier, Autruche
Cèpes, Pleurottes Grillés

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2039

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 7962
Nom de la cuvée Bouscassé Vieilles Vignes
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2039
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Caisse Bois
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Madiran AOP
Producteur Montus - Bouscassé
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Tannat
Cépage dominant Tannat
Cépage Tannat

Le Producteur Hors Champ - Cyril Fhal et Alice Gendron

Cyril Fahl, largement reconnu comme l'un des viticulteurs français les plus talentueux de sa génération, est célèbre pour ses vins d'une finesse exceptionnelle. Basé à Latour-de-France dans le Roussillon, il excelle dans l'art de maîtriser des cépages tels que le carignan, le grenache et le macabeu, créant ainsi des vins d'une grande élégance et d'une belle complexité.

En 2016, confronté à une pénurie de raisins due aux sécheresses dévastatrices de la région, Cyril Fahl s'associe à Alice Gendron, son bras droit au Clos Rouge Gorge. Ensemble, ils cherchent à s'approvisionner en raisins auprès de producteurs partageant leurs valeurs biologiques, respectant pleinement le terroir et l'écosystème de leurs vignobles. L'objectif est de produire des vins de négoce avec la même rigueur que leurs cuvées habituelles.

En 2018, Fahl et Gendron dévoilent leurs premières bouteilles du millésime 2017. Les blancs, issus du macabeu cultivé dans un sol de schiste, sont élevés en partie en cuves et en barriques. Le rouge, élaboré à partir de syrah ayant mûri en haute altitude, bénéficie d'une extraction douce pour maximiser sa buvabilité et son plaisir. Actuellement, le duo produit également un rosé en pressurage direct, élaboré à partir de muscat à petits grains et de grenache noir.

Le Producteur Montus - Bouscassé

"Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l'élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau.

Alain Brumont, né à Bouscassé, connaît ce terroir par cœur, mais sa vision et son sens de la perfection l'ont poussé à non seulement remettre en question l'interprétation du terroir par ses pairs, mais aussi à repousser ses propres limites toujours plus loin.

Est ainsi née une vision sans concession, perfectionniste, visionnaire, une interprétation et une exigence qui dérangent et ne lui ont pas attiré que des amis. Il porte une attention exemplaire à ses 250 hectares de vignes, lui permettant de créer des cuvées intemporelles, de grande garde.

Les vins sont monumentaux, avec une puissance et une énergie évidentes mais complètement domptés et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force. L'ensemble de Montus et de Bouscassé constitue sans doute le sommet actuel de la viticulture du Sud-Ouest." 5*/5 Bettane+Desseauve 2022

 

Le Château Montus et le Château Bouscassé sont les deux chefs d'oeuvre d'Alain Brumont, le pionnier de Madiran, qui a su le premier, dès 1980, détecter la valeur de ces fabuleux terroirs et composer millésime après millésime, ce qui peut se faire de mieux dans ce secteur, en révélant la quintessence de ces très grands terroirs. De grands vins de garde, capables de rivaliser sans mal avec les plus grands bordelais...

Le Producteur Montus - Bouscassé

Château Montus - Magnum Madiran 2020
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2020
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Montus - Bouscassé
2019
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Château Montus - Madiran 2016
Montus - Bouscassé
2016
Madiran AOP
35,00 €
COUP DE COEUR
Château Bouscassé - Madiran 2020
Montus - Bouscassé
2020
Madiran AOP
19,90 €
Château Montus - Madiran La Tyre 2020
Montus - Bouscassé
2020
Madiran AOP
129,00 €
Château Bouscassé - Madiran Vieilles Vignes 2020
Montus - Bouscassé
2020
Madiran AOP
35,00 €
Château Montus - 2020
Montus - Bouscassé
2020
Madiran AOP
29,00 €
COUP DE COEUR
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Château Bouscassé -  Pacherenc du Vic Bilh Doux Vendémiaire 2018
Montus - Bouscassé
2018
Pacherenc-du-Vic-Bilh AOP
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Bouscassé Vieilles Vignes - Montus - Bouscassé

2019 - Madiran AOP