Les Vignes de la Vallée - Brut

Dehours & Fils
Couleur
Blanc
Cépage
Pinot Meunier majoritaire
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Grande générosité dans ce Champagne Les Vignes de la Vallée de Jérôme Dehours, grande persistance aromatique.

Dosage : 5,5 gr  

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Les Vignes de la Vallée - Brut ?

Poule au Pot, Filet de canette sauce au miel, gnocchi poêles et son écrasé de pates douces (recette d'Ilaria*), Scaloppine de poulet sauté au Limoncello (recette d'Ilaria*), Escalope de Veau, Boudin Noir, Filet mignon aux pèches, tagliatelles au beurre de sauge et tomates cerises au four (recette d'Ilaria*)
Homard, Sushi, Truite, Rôti de lotte au lard de Colonnata et à l'ail rose (recette d' Ilaria*)
Asperges Chaudes, Risotto, Truffes
Comté, Maroilles , Rollot, Mimolette, Mont d'or froid, Munster
Pêche et Poire au sirop, Salade de Fruits Exotiques, Bugnes, beignets, Galette des Rois, Gâteaux et Biscuits Secs, Omelette Norvégienne, Tarte aux Mirabelles, Tarte aux Myrtilles, Soupe de pêches au Moscato d'Asti coulis de fraises et financiers à l'amandes (recette d'Ilaria*), Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle (recette d'Ilaria*)

Infos pratiques

Apogée : 2019 - 2024

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 12201
Complément titre Note : 92/100 Robert Parker Wine Advocate
Degré Alcool 12
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2019 - 2024
Type de produit Champagne
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Nom de la cuvée Les Vignes de la Vallée - Brut
Domaine Dehours & Fils
Contenance Bouteille 75 cl
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages Pinot Meunier majoritaire
Cépage dominant Pinot Meunier
Cépage Pinot Meunier Majoritaire

Le Domaine Dehours & Fils

"La gamme de ces champagnes construits majoritairement autour du meunier effectue un sans-faute. La Grande Réserve exprime à merveille un caractère automnal basé sur un fruit franc,tonique et hyper digeste. (...) En 2009, les deux parcellaires dosés en extra brut atteignent un niveau remarquable." RVF Guide 2018

Le Domaine Dehours & Fils

COUP DE COEUR
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