COUP DE COEUR
91/100 RVF

Grande Réserve - Brut

Couleur
Blanc
Cépage
Pinot Meunier majoritaire + vins de réserve (depuis 1998)
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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La Grande Réserve de la maison Dehours est une cuvée sur le fruit et la gourmandise, parfaite pour un cocktail. Assemblage d'une base de pinot meunier (57%), 10% de chardonnay et 3% de pinot noir et enrichi par des vins de réserve élevés en Solera débutée en 1998. Faiblement dosé (4,5 à 5,5 g/litre), fidèle au style de la maison, qui offre une belle expression et une grande générosité dans ses arômes.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Grande Réserve - Brut ?

Pas d'accord recommandé pour les viandes
Homard, Sushi
Truffes
Mimolette, Munster
Bugnes, beignets, Galette des Rois, Gâteaux et Biscuits Secs, Omelette Norvégienne, Soupe de pêches au Moscato d'Asti coulis de fraises et financiers à l'amandes (recette d'Ilaria*), Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle (recette d'Ilaria*)

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Alexandre T.   publié le 12/01/2023 suite à une commande du 23/12/2022

5/5

Très très bon rapport qualité-prix

JEAN LOUIS M.   publié le 09/10/2021 suite à une commande du 31/07/2021

4/5

Non dégusté pour l'instant. Recommandé par la RVF de juin dernier

Client anonyme   publié le 31/03/2021 suite à une commande du 14/03/2021

4/5

Très bon champagne, fruité et vif. Rapport qualité-prix appréciable. Idéal à l'apéritif.

Client anonyme   publié le 30/03/2021 suite à une commande du 08/03/2021

5/5

Toujours aussi Bon

Client anonyme   publié le 21/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020

5/5

Top....

Client anonyme   publié le 01/01/2020 suite à une commande du 15/12/2019

4/5

très beau champagne, un beau rapport qualité prix.

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Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 12200
Nom de la cuvée Grande Réserve - Brut
Production limitée Non
Note RVF 91/100
Degré Alcool 12,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Type de produit Champagne
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Domaine Dehours & Fils
Dosage Brut
Style dominant Gourmand
Cépages Pinot Meunier majoritaire + vins de réserve (depuis 1998)
Cépage dominant Pinot Meunier

Le Domaine Dehours & Fils

"La gamme de ces champagnes construits majoritairement autour du meunier effectue un sans-faute. La Grande Réserve exprime à merveille un caractère automnal basé sur un fruit franc,tonique et hyper digeste. (...) En 2009, les deux parcellaires dosés en extra brut atteignent un niveau remarquable." RVF Guide 2018

Le Domaine La Pépière

"Les communales 2017 dégustées cette année confirment tous les espoirs entrevus l'an passé et ces cuvées ont dominé notre dégustation de juin 2021.
 
Ce domaine référence du Muscadet de 39 hectares prospère essentiellement sur les sols granitiques des coteaux de la Maine.
 
Rémi Branger s'y est associé à Marc Ollivier dont il adopte le même sens cultural : taille courte, fertilisation, utilisation de la sélection massale pour le renouvellement du vignoble, labour des sols et récolte manuelle sont de mise.
 
Les vins issus de l'agriculture biologique conservent leur grand style salin et précis avec une saine tonicité. Le clos-des-briords, issu de vignes plantées en 1930 sur le secteur de Château-Thébaud, révèle une belle intensité iodée, tout en pureté de saveurs. Pour moins de 10 euros, c'est un rapport qualité-prix exceptionnel et une priorité pour l'amateur." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Peyre Rose

"S'il fallait donner synonyme à Peyre Rose, ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

Cette exploitation est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.

Elle produit 3 cuvées de rouge à dominante de Syrah : le Clos des Cistes, Syrah Léone et depuis le millésime 2003, Marlène n°3 sur un nouveau terroir.

Les Cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs.

Cette cuvée porte plus d'acidité que Syrah Léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l'eau : c'est souvent la cuvée la plus sensuelle.

Marlène n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement.

En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens."  4*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Peyre Rose

Bio
Jean François Ganevat - Savagnin ouillé Antide 2016
Jean-François Ganevat
2016
Côtes-du-Jura AOP
149,00 €
Bio
Giachino - Roussette de Savoie Altesse 2020
Giachino
2020
Roussette-de-Savoie AOP
16,50 €
Bio
Jo Landron - Muscadet Amphibolite 2020
Jo Landron
2020
Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie AOP
16,90 €
Assortiment 3 Vins de Tahiti - 2 Blancs sec 1 Rosé
64,90 €
SUR DEMANDE
95/100 RVF
Bio
Muriel Giudicelli - Patrimonio Blanc 2020
Muriel Giudicelli
2020
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Rostaing - Magnum Côte Rôtie Côte Blonde 2020
Rostaing
2020
Côte-Rôtie AOP
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Zind Humbrecht - Pinot Gris Rangen de Thann 2007
Zind-Humbrecht
2007
Alsace Grand Cru AOP
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Tenuta delle Terre Nere - Italie - Etna rosso 2021
Tenuta delle Terre Nere
2021
- ITALIE -
22,90 €

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