IGP Côtes catalanes
Laissez-vous tenter... par les autres appellations !
Le vignoble
![](https://www.lespassionnesduvin.com/media/home/default/LesPassionn_sduVin-58.jpg)
Gauby
"Gérard Gauby, secondé par son fils Lionel, a hissé sa production au firmament des vins du Roussillon, au point d'en faire un mythe. Sur la commune de Calce, qui possède à notre sens certains des meilleurs terroirs du Roussillon, ils élaborent des vins d'une grande pureté et délicatesse, concentrés, mais sans lourdeur.