Terroirs de F.
Le Pouilly-Fuissé Terroirs de F. de Verget est une cuvée qui met en lumière toute la richesse des grands terroirs du Mâconnais, où le Chardonnay conjugue intensité, fraîcheur et remarquable précision. La robe est jaune doré pâle aux reflets lumineux, brillante et limpide. Le nez est expressif et raffiné, sur des arômes de pêche blanche, de poire et de citron mûr. À l’aération, apparaissent des notes de fleurs blanches, de noisette, d’amande fraîche, de beurre délicat et une subtile touche minérale. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, avec une matière généreuse qui évolue progressivement vers davantage de profondeur. Le milieu de bouche dévoile une belle richesse autour des fruits blancs et des agrumes, accompagnée de nuances légèrement toastées et d'une élégante tension qui équilibre parfaitement l’ensemble. La finale est longue et persistante, marquée par une belle fraîcheur, une délicate salinité et une profondeur aromatique remarquable. Un Pouilly-Fuissé précis et harmonieux, où le Chardonnay exprime toute la diversité des grands terroirs sélectionnés par Verget.
Terroir : élaboré à partir d'une sélection de parcelles situées sur les meilleurs secteurs de l'appellation Pouilly-Fuissé. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires riches en calcaires jurassiques et en marnes.
Élaboration : vin élaboré exclusivement à partir de Chardonnay. Les raisins sont récoltés puis pressés délicatement avant une fermentation réalisée en fûts de chêne et en cuves selon les parcelles. Élevage sur lies fines pendant plusieurs mois.
Accords mets/vin : sole meunière, risotto aux cèpes, Beaufort d'alpage affiné.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Terroirs de F. ?
Infos pratiques
Ce qu'en pense l'expert L'avis de notre sommelier
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Verget
"La maison de négoce Verget fait partie de la « trilogie » Guffens Heynen, où Jean-Marie Guffens, épaulé par son fidèle second Julien Desplans, applique les recettes éprouvées sur son domaine d'élite depuis les années 1980, qui servent de référence mondiale en matière de Chardonnay.
Le fer de lance reste ici le Mâconnais mais les achats sur le Chablisien sont réguliers et, en fonction des millésimes, il y a de belles cuvées en provenance de la côte de Beaune. On notera enfin que c'est à cette adresse qu'on peut s'approvisionner en Guffens aux Tourettes et Verget du Sud, à des rapports prix-plaisir imbattables." 4*/5 Bettane+Desseauve
"Jean-Marie Guffens a mis tout son talent et son exigence dans cette maison de négoce haute couture créée en 1990. Julien Desplans, brillant œnologue formé à la Romanée-Conti, est le maître à bord de la maison Verget depuis 2012.
Sacré négoce de l’année par le jury de la RVF en 2020, il est unanimement salué pour ses vinifications hors pair, ses choix très pointus d'approvisionnements et la précision de ses pressurages et élevages. À l'approche des 2021 réalisés en très faible volume, nous vous conseillons de profiter de ces excellents 2020." RVF Guide
Le Producteur Verget
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.