Damianu
Damianu est une petite pépite à la personnalité bien affirmée. Grande profondeur de saveurs sur les herbes séchées, la garrigue et les fruits rouges acidulés. Bouche explosive, dynamique et voluptueuse. Des notes de fraise au sucre, de cerise macérée, d'épices, de laurier et d'herbes du maquis. La bouche est peu extraite, la trame sapide, les tanins fins. Un vin persistant.
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Client anonyme publié le 18/06/2021 suite à une commande du 26/04/2021
Sauvage et dompté, très bel équilibre.
Client anonyme publié le 19/12/2020 suite à une commande du 01/12/2020
De beaux tanins dejà fondus, une belle longueur, bcp de plaisir avec ce vin.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur U Stiliccionu
"Sébastien Poly a repris en 2006 ce petit domaine familial au patrimoine de vieilles vignes plantées dans les années 1960 dans la vallée granitique et argileuse du Taravo, au sud de l'appellation Ajaccio. Il cultive son vignoble en biodynamie, vinifie sans levurage et quasiment sans sulfites.
Ainsi peu protégés, ses vins profitent d'un terroir magique pour exprimer toute la finesse et l'élégance des cépages historiques de Corse et vous offrir, après quelques années de bouteille, le profil le plus abouti." 2* RVF Guide 2024
Le Producteur U Stiliccionu
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