Détails
Une eaux de vie de poire Williams à 50° !
Certainement, la meilleur eau de vie de poire du marché !
Découvrez ces secrets.
Les poires distillées à la Maison Colombier sont uniquement des poires de variété Williams produites à flanc de côteaux sur la commune de Villette de Vienne, berceau de l'eau de vie de poire en France.
Aucunes plantation n'est irriguée et un tiers des vergers ont plus de 120 ans.
Les poires utilisées pour la fabrication de cette eau de vie, ne sont jamais passées en réfrigérateur et aucun sucre, ni levure n'ont été rajoutés.
Pour fabriquer 1 litre d'eau de vie, il faut environ 15kg de poire.
Ces eaux de vie ont été stockées 2 ans minimum avant d'être commercialisées.
Une explosion d'arômes et de gout !
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