Les Griottes de Brulhié
Un vin dense, bien charpenté, mûr grâce à l'exposition solaire de la parcelle qui exigera quelques années pour livrer tout son potentiel. Les Griottes est une parcelle de vignes à mi-pente (où les cerises poussaient autrefois, d'où le nom), dont l'aspect méridional donne une cuvée riche et mûre, avec des arômes de fruits noirs et une note subtile de caramel. Le 2016 est plus frais et plus linéaire que les millésimes plus chauds, lui procurant un profil plus séduisant.
Notation des critiques
Pas encore noté
Terroir
Parcelle très pentue située en haut de la colline de Brouilly sur un sol très sec de roche métamorphique bleue et bénéficiant d’une exposition Sud.
A la vigne
Densité de plantation de 8000 pieds par hectare. Taille en gobelet traditionnel
Au chai
Vendange manuelle vinifiée partiellement égrappée, élevé en foudres de chêne 8 à 9 mois.
Température de dégustation
16 - 17°
Suggestion d'accord mets vin
Magret de canard sauce aux airelles
Le Domaine
Claude-Edouard poursuit l'oeuvre de son père Claude Geoffrey. Le niveau désormais atteint sur ses Côte de Brouilly en fait la référence absolue de l'appellation et le place parmi l'élite de tout le Beaujolais.
Les vins ont une constance exceptionnelle, de grands vins, complexes, harmonieux.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Les Griottes de Brulhié ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Domaine Château Thivin
"Le château Thivin engage depuis peu une rénovation du vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte-de-Brouilly (Sept-Vignes, Griottes-de-Brulhié) et le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie grâce auquel le domaine a acquis sa réputation d'excellence." 4*/5 Bettane+Desseauve
Claude-Edouard poursuit l'oeuvre de son père Claude Geoffrey. Le niveau désormais atteint sur ses Côte-de-Brouilly en fait la référence absolue de l'appellation et le place parmi l'élite de tout le Beaujolais. Les vins ont une constance exceptionnelle, de grands vins, complexes, harmonieux, qui plus est sur l'immense millésime 2015 exceptionnel chez les grands vignerons du Beaujolais.
Le Domaine Château Thivin
Ça coule de source Nos engagements
Prix Juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 Accords mets-vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins