Utopia vendange 2022

Vin de France
Couleur
Rouge
Cépage
Prior 50%, Chambourcin 40%, Souvignier Gris 10%
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Cet Utopia est d'une profondeur rouge intense agrémentée de nuances violacées. Il révèle au nez des arômes de fruits noirs tels que les myrtilles, les mûres et le cassis, accompagnés d'une note poivrée. En bouche, il offre une sensation épicée et juteuse, soutenue par des tanins satinés, conduisant à une finale succulente. À déguster à une température recommandée entre 14 et 17 °C.

Terroir : ce modeste vignoble se niche dans une combe sur le Mont Brouilly, orienté à l'Est, sur un sol argilo-limoneux formé par une roche volcanique riche en minéraux ferromagnésiens, connue sous le nom de « pierre bleue » (Métadiorite). Les vignes sont soigneusement plantées en petites terrasses, facilitant ainsi le travail manuel et contribuant à la prévention de l'érosion.

Vinification et élevage : la macération des grappes entières en tonneau s'étend sur une période de 7 jours, suivi d'un pressurage manuel et d'une phase d'élevage en barrique qui se prolonge sur une durée de 9 mois.

Accords mets/vin : cuisine épicée du monde (asiatique, antillaise, africaine, orientale...), grillades, pâtes.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 335622
Nom de la cuvée Utopia vendange 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2028
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Producteur Thivin
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Prior 50%, Chambourcin 40%, Souvignier Gris 10%
Cépage Gamay

Le Producteur Thivin

"Le château Thivin engage depuis peu une rénovation du vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte-de-Brouilly (Sept-Vignes, Griottes-de-Brulhié) et le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie grâce auquel le domaine a acquis sa réputation d'excellence." 4*/5 Bettane+Desseauve

Claude-Edouard poursuit l'oeuvre de son père Claude Geoffrey. Le niveau désormais atteint sur ses Côte-de-Brouilly en fait la référence absolue de l'appellation et le place parmi l'élite de tout le Beaujolais. Les vins ont une constance exceptionnelle, de grands vins, complexes, harmonieux, qui plus est sur l'immense millésime 2015 exceptionnel chez les grands vignerons du Beaujolais.

Le Producteur Thivin

94/100 RVF
93/100 B+D
Bio
Château Thivin - Côtes de Brouilly Le Clos 2022
Thivin
2022
Côte-de-Brouilly AOP
23,90 €
COUP DE COEUR
CLUB AVANTAGE
Château Thivin - Zaccharie 2020
Thivin
2020
Côte-de-Brouilly AOP
49,00 €
92/100 RVF
Bio
Château Thivin - Brouilly Reverdon 2022
Thivin
2022
Brouilly AOP
17,90 €
93/100 RVF
92/100 B+D
Château Thivin - Les Sept Vignes 2022
Thivin
2022
Côte-de-Brouilly AOP
19,90 €
93/100 RVF
94/100 B+D
Bio
Château Thivin - Les Griottes de Brulhié 2022
Thivin
2022
Côte-de-Brouilly AOP
23,90 €
95/100 RVF
93/100 B+D
Château Thivin - La Chapelle 2022
Thivin
2022
Côte-de-Brouilly AOP
29,00 €
COUP DE COEUR
97/100 RVF
95/100 B+D
Château Thivin - Zaccharie 2022
Thivin
2022
Côte-de-Brouilly AOP
39,90 €
EN RUPTURE
95/100 B+D
Château Thivin - Magnum Zaccharie 2022
Thivin
2022
Côte-de-Brouilly AOP
89,00 €

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Château Thivin - Utopia  vendange 2022

Utopia vendange 2022 - Thivin

- Vin de France