Cabernet Sauvignon - Shiraz

2015
Couleur
Rouge
Cépage
Cabernet Sauvignon et Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 28 points fidélité avec l’achat de cette bouteille.

Superbe découverte ! C'est la Syrah sud africaine qui domine au nez, avec ses arômes généreux de fruits rouges et noirs. En bouche, l'équilibre entre le fruit et le bois est parfait. La finale est longue.

Situé dans les collines de Bottelary, à 12 kilomètres au nord de Stellenbosch et à 40 kilomètres au nord-est de Cape Town, le Domaine Hartenberg appartient à Fiona Macenzie et Tani Browne. Les vignobles sont exposés plein nord sur de multiples terroirs : 9 types différents de sols et des microclimats sous influence méditerranéenne. L'encépagement se compose de Sauvignon Blanc, de Riesling, de Chardonnay, de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Syrah et de Pinotage.

Le domaine est surnommé "la maison du vin sans hâte", en raison de la floraison tardive de sa vigne.

Diplômé de la faculté d'oenologie d'Elseburg en 1988, Carl Schultz est en charge de la vinification depuis 1994. Ayant effectué des voyages d'étude dans les plus grands domaines de Toscane et de France, tout particulièrement dans le Rhône, il a une véritable passion pour la Syrah.

Accords : pizzas, viandes grillées et rôties...

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Cabernet Sauvignon - Shiraz ?

Chevreau
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2017 à 2024

La parole est à vous L'avis de nos clients

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    1

Client anonyme   publié le 27/08/2020 suite à une commande du 07/08/2020

4/5

Comme attendu

Client anonyme   publié le 21/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

5/5

Un vin magnifique. ..Une touche de Syrah qui explose les papilles ...

×

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 11680
Nom de la cuvée Cabernet Sauvignon - Shiraz
Millésime 2015
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2017 à 2024
Complément titre Stellenbosch
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays Afrique du Sud
Région Etranger
Appellation - AFRIQUE DU SUD -
Domaine Hartenberg Estate
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Cabernet Sauvignon et Syrah
Cépage dominant Cabernet Sauvignon

Le Domaine La Pépière

"Les communales 2017 dégustées cette année confirment tous les espoirs entrevus l'an passé et ces cuvées ont dominé notre dégustation de juin 2021.
 
Ce domaine référence du Muscadet de 39 hectares prospère essentiellement sur les sols granitiques des coteaux de la Maine.
 
Rémi Branger s'y est associé à Marc Ollivier dont il adopte le même sens cultural : taille courte, fertilisation, utilisation de la sélection massale pour le renouvellement du vignoble, labour des sols et récolte manuelle sont de mise.
 
Les vins issus de l'agriculture biologique conservent leur grand style salin et précis avec une saine tonicité. Le clos-des-briords, issu de vignes plantées en 1930 sur le secteur de Château-Thébaud, révèle une belle intensité iodée, tout en pureté de saveurs. Pour moins de 10 euros, c'est un rapport qualité-prix exceptionnel et une priorité pour l'amateur." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Peyre Rose

"S'il fallait donner synonyme à Peyre Rose, ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

Cette exploitation est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.

Elle produit 3 cuvées de rouge à dominante de Syrah : le Clos des Cistes, Syrah Léone et depuis le millésime 2003, Marlène n°3 sur un nouveau terroir.

Les Cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs.

Cette cuvée porte plus d'acidité que Syrah Léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l'eau : c'est souvent la cuvée la plus sensuelle.

Marlène n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement.

En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens."  4*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Peyre Rose

Whisky Single Malt Isle of Jura, Jura Prophecy
Jura
Whisky Single Malt
77,00 €
Jean Claude Bachelet et Fils - Saint Aubin 1er Cru Derrière la Tour 2018
Jean-Claude Bachelet et Fils
2018
Saint-Aubin Premier Cru AOP
34,00 €
COUP DE COEUR
1 Verre Zalto - Bourgogne 96 cl (11101)
Zalto
48,90 €
SUR DEMANDE
Bio
Stéphane Tissot - Magnum DD 2019
Stéphane Tissot
2019
Arbois AOP
49,00 €
94/100 RVF
Bio
Gilles Berlioz - Chignin Bergeron Les Christine 2020
Gilles Berlioz
2020
Vin de Savoie Chignin-Bergeron AOP
75,00 €
La Terrasse d'Elise - K'Yenne 2020
La Terrasse d'Elise
2020
IGP de l'Hérault
26,00 €
Rostaing - Magnum Côte Rôtie La Landonne 2019
Rostaing
2019
Côte-Rôtie AOP
250,00 €
SUR DEMANDE
Pierre Ménard - Coffret Bois 8 Chenins "Lumière Blanche" 2021
Pierre Ménard
2021
Anjou AOP
500,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix Juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 Accords mets-vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins

Voir tous nos coups de coeur
Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon-Shiraz

Cabernet Sauvignon - Shiraz - Hartenberg Estate

2015 - - AFRIQUE DU SUD -