Octomore 14.1

Le Octomore 14.1 de Bruichladdich est un whisky single malt exceptionnel provenant de la distillerie Bruichladdich sur l'île d'Islay, une région réputée pour ses whiskys tourbés. Ce whisky fait partie de la célèbre gamme Octomore, reconnue pour ses niveaux de tourbe extraordinairement élevés, qui repoussent les limites de la distillation et de l'expression du terroir.

Environ 167 ppm (parties par million), un des niveaux les plus élevés de la gamme Octomore.

Nez : Le premier nez est immédiatement frappé par une puissance tourbée, mais cette tourbe est subtilement contrebalancée par des notes de fruits mûrs (poire, pomme verte), de miel, et des touches marines salines. Une légère fumée se développe, accompagnée d'une délicate note vanillée et de fruits secs.

Bouche : En bouche, l'attaque est puissante et généreuse, avec des saveurs de tourbe fumée qui envahissent le palais. La texture est riche, avec des nuances de fruits tropicaux, d'épices (poivre blanc, cannelle), et une touche de chocolat noir. La tourbe est présente mais parfaitement intégrée, permettant aux autres saveurs de se dévoiler.

Finale : La finale est longue et complexe, avec une persistance de tourbe fumée, complétée par une pointe de sel marin et de bois brûlé, apportant un équilibre parfait entre la puissance et la finesse.