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COUP DE COEUR

Morgon Côte du Py

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Gamay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Limité à 12 bouteilles par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Ce Morgon Côte du Py revêt une robe grenat soutenu. Au nez, on sent des notes florales très élégantes aussi sur du fruit rouge, tandis qu’en bouche, ce vin s’axe sur la tendresse et la pureté, faisant ressortir des tanins puissants et denses, terminant sur une finale très nette et longue.

Terroir : sol schisteux (morgon). Vignes situées sur la Côté de Py, au sud de Villié-Morgon, sur une colline à 260 mètres d’altitude.

Vinification : Traditionnelle beaujolaise, en grappe entière. Macération carbonique à froid sans souffre, environ 4 semaines. L’élevage se fait en fûts de chêne (pas de bois neuf) 6 à 9 mois.

Accords mets/vin : viande blanche, rôti de bœuf, bavette à l’échalotte.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Morgon Côte du Py ?

Jambon à l'os, Lard, Terrine de Canard, Gésiers Confits, Poule au Pot, Andouillettes Chaudes, Escalope de Veau, Filet Mignon de Veau, Filet Mignon de Porc, Fondue Bourguignonne, Langue de Boeuf, Paupiettes de Veau, Roti de Porc, Tête de Veau, Travers de Porc, Boudin Noir
Alose
Lasagnes
Camembert, Coulommiers, Brebis, Pont l'évêque

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2037

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 328222
Nom de la cuvée Morgon Côte du Py
Millésime 2022
A venir Non
Information stock Limité à 12 bouteilles par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2037
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Morgon AOP
Producteur Jean Foillard
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Gamay
Cépage dominant Gamay
Cépage Gamay

Le Producteur Jean Foillard

Quiconque « fâché » avec les Beaujolais se doit de goûter Foillard… Jean Foillard nous présente millésime après millésime des grands vins dans l’ère du temps. Des Beaujolais dans une trame naturelle, sapide, digeste avec un rendu du fruit exemplaire, d’une gourmandise endiablée. Des vins totalement addictifs !

Jean Foillard fait partie de ces vignerons qui ont fait la réputation des Grands Beaujolais.Ce membre de la "bande à Marcel" (Lapierre) produit essentiellement des vins de Morgon sur 8 hectares. Il pratique bien sûr une viticulture biologique, et vinifie ses vins en macération carbonique traditionnelle du Beaujolais. Peu ou pas de filtration et un minimum de soufre, donnant des vins sincères réalisés par un personnage attachant, humble et bourré de talent.

Le domaine est décrit comme "sérieux, recommandable et régulier". Classé dans ce guide parmi "les producteurs essentiels". Jean et Agnès Foillard proposent une expression du cru Morgon particulièrement fruitée et fraîche. 2*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Jean Foillard

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Jean Foillard
2022
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EN RUPTURE
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2016
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Jean Foillard
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COUP DE COEUR
Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2022
Jean Foillard
2022
Morgon AOP
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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

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Jean Foillard Morgon Côte du Py

Morgon Côte du Py - Jean Foillard

2022 - Morgon AOP