Bio

Sidre Brut

Cidre
Couleur
Ambré
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 18 points de fidélité et 18 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Cette cuvée de Sidre Brut est sèche, très expressive, à la fois vive et rafraîchissante, avec des petites notes acidulées. Très désaltérant, ce cidre brut ne titre qu’à 5,5 degrés d’alcool.

Terroir : schistes du Briovérien supérieur, roches sédimentaires datant du Précambrien ; ce sont des roches formées avant l'ère primaire, vieilles de 3 milliards d'années. Ce sont normalement des roches assez tendres, donnant naissance à des terrains limoneux ou limono-argileux.

Vinification et élevage : élaboré à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres. Les pommes sont récoltées manuellement puis entreposées quelques semaines pour une déshydratation du fruit. Elles sont ensuite assemblées, broyées grossièrement et pressurées délicatement. La fermentation naturelle ancestrale se fait en cuves ou en fûts et en bouteilles sur plusieurs semaines avec plus ou moins de sucres naturels résiduels (fructose) donc sans chaptalisation (rajout de sucre saccharose).

Accords mets/vin : gaufres, tarte tatin, ou à l'apéritif. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Sidre Brut ?

Bugnes, beignets, Crêpes, Galette des Rois, Gaufres

Infos pratiques

Apogée : 2020 - 2025

La parole est à vous L'avis de nos clients

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1

Client anonyme   publié le 19/06/2021 suite à une commande du 01/06/2021

5/5

cidre vraiment brut super!

×

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 13901
Nom de la cuvée Sidre Brut
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2020 - 2025
Degré Alcool 7
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Ambré
Contient des sulfites Oui
Type de produit Cidre
Pays France
Région Normandie
Appellation Cidre
Producteur Eric Bordelet

Le Producteur Eric Bordelet

Eric Bordelet est la référence incontournable quand on souhaite déguster un cidre ou un poiré d’exception. Possédant une matière première exceptionnelle, riche de 19 hectares de plus de cinquante variétés de très vieux pommiers et poiriers (plusieurs fois centenaires), il produit des cuvées de haute gastronomie, issus de l’agriculture bio et biodynamique que l’on retrouve désormais chez les plus grands étoilés

Perfectionniste et ayant acquis une expérience inégalable, l’excellence et la rigueur au plus haut point dans les vergers et au chai l'ont amené naturellement à devenir la star de la spécialité...

Le Producteur Eric Bordelet

Bio
Eric Bordelet - Sidre Brut Tendre
Eric Bordelet
Cidre
8,90 €
Calvados Eric Bordelet - Argelette 1996
Eric Bordelet
1996
Calvados
449,00 €
Bio
Eric Bordelet - Sidre Brut
Eric Bordelet
Cidre
8,90 €
Bio
Eric Bordelet - Cormé 2020 50cl
Eric Bordelet
2020
Cidre
39,00 €
Bio
Eric Bordelet - Magnum Sydre Argelette 2022
Eric Bordelet
2022
Cidre
33,00 €
EN RUPTURE
Bio
Eric Bordelet - Cormé 2021 50cl
Eric Bordelet
2021
Cidre
39,00 €
Calvados Eric Bordelet - Granit 1999
Eric Bordelet
1999
Calvados
549,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Eric Bordelet - Sydre Argelette 2022
Eric Bordelet
2022
Cidre
13,90 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
Eric Bordelet - Sidre Brut

Sidre Brut - Eric Bordelet

- Cidre