Bio

Sidre Brut Tendre

Cidre
Couleur
Ambré
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Le Sidre Brut Tendre est un cidre demi-sec qui a subi une fermentation plus longue que les 20 variétés de pommes utilisées pour produire le brut. Au nez, les notes de pommes se révèlent de manière exubérante dès l'attaque. En bouche, il se distingue par sa vivacité, son corps et sa consistance. Ce cidre offre des saveurs fruitées et vineuses très agréables, tout en conservant une belle fraîcheur et des bulles d'une finesse remarquable. A goûter d'urgence !

Terroir : schistes du Briovérien supérieur, roches sédimentaires datant du Précambrien. Roches formées avant l'ère primaire, vieilles de 3 milliards d'années. Ce sont normalement des roches assez tendres, donnant naissance à des terrains limoneux ou limono-argileux.

Accords mets/vin : volaille à la crème, galette des rois, bugnes. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Sidre Brut Tendre ?

Bugnes, beignets, Crêpes, Galette des Rois, Gaufres

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2025

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1390021
Nom de la cuvée Sidre Brut Tendre
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2025
Degré Alcool 5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Ambré
Contient des sulfites Oui
Type de produit Cidre
Pays France
Région Normandie
Appellation Cidre
Producteur Eric Bordelet

Le Producteur Eric Bordelet

Eric Bordelet est la référence incontournable quand on souhaite déguster un cidre ou un poiré d’exception. Possédant une matière première exceptionnelle, riche de 19 hectares de plus de cinquante variétés de très vieux pommiers et poiriers (plusieurs fois centenaires), il produit des cuvées de haute gastronomie, issus de l’agriculture bio et biodynamique que l’on retrouve désormais chez les plus grands étoilés

Perfectionniste et ayant acquis une expérience inégalable, l’excellence et la rigueur au plus haut point dans les vergers et au chai l'ont amené naturellement à devenir la star de la spécialité...

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