Nouveau

Sancerre Chavignol

2022
Couleur
Blanc
Cépage
100% Sauvignon
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 44 points de fidélité et 46 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Ce Chavignol blanc revêt une robe or pâle, bien imprégnée de nuances vertes. L’expression olfactive est particulièrement intense et complexe. Très parlant, il mêle le buis, la fleur blanche, la rhubarbe, le cassis, le kiwi et une discrète touche exotique. Les premières sensations sont rondes et tendres. Puis, une jolie fraîcheur s’installe qui se transforme progressivement en une délicate vivacité en finale. Tout en équilibre et en harmonie, il se termine sur un beau et long retour aromatique.

Il se révèle plein, sur un fruit mûr, salivant. Grande fraîcheur. Un rapport qualité/prix saisissant.

Accord mets/vin : poissons, risotto, plateau de fromages. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Sancerre Chavignol ?

Brandade de Morue, Brochet et Quenelle de Brochet, Cabillaud, Coquille Saint-Jacques - Noix de Saint-Jacques, Crabe, Langoustines, Omble Chevalier, Sandre, Sardine, Saumon BIO et sauce Tahin au jus vert d'herbes, écrasée de pommes de terre BIO (recette d'Ilaria*)
Salade de Chèvre Chaud, Fenouil, Risotto
Brebis, Chèvre

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2028

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1096822
Nom de la cuvée Sancerre Chavignol
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2028
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Sancerre AOP
Domaine Delaporte
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Sauvignon
Cépage dominant Sauvignon Blanc
Cépage Sauvignon

Le Domaine Château de Roquefort

Le Château de Roquefort est un domaine viticole situé dans la région des Côtes de Provence, bénéficiant d'un emplacement idéal entre le massif de la Sainte Baume et le parc national des calanques. Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie sur des terrasses aux sols argilo-calcaires, à une altitude de 390 mètres.

Raimond de Villeneuve, vigneron depuis 25 ans, travaille avec passion dans cet environnement sauvage et transmet les terres et la vigne qui lui ont été léguées depuis 1812. Le microclimat créé par l'altitude et l'exposition des parcelles Nord/Nord-Ouest apportent de la fraîcheur aux vins, qui sont vendus dans le monde entier. Raimond et son équipe maintiennent l'équilibre et le respect de la nature en choisissant avec soin les greffons et en effectuant la vendange avec précision. Près de 40% de la surface plantée est issue de greffes en place.

Le Domaine Delaporte

L'étoile montante de Sancerre talonne désormais les plus grands... Sur les très beaux terroirs de Chavignol, Matthieu Delaporte a repris les rênes du domaine depuis 2010, succédant à son grand-père Vincent.

Restructuration du domaine de 33 hectares, travail des sols sans herbicides, rendements plus faibles ou encore vinification en fûts ont été des paris gagnants.

En plus des vendanges manuelles effectives depuis 2015, le domaine Delaporte s’est engagé dans une conversion en agriculture biologique depuis 2020.

Les cépages Sauvignon Blanc et Pinot Noir se partagent la vedette. Matthieu a déjà réussi à élever les plus belles cuvées du domaine à un niveau exceptionnel, notamment Silex et Mont Damnés en blanc et Cul de Beaujeu en rouge...

Le Domaine San Giusto a Rentennano

San Giusto a Rentennano, un domaine viticole d'exception dont l'histoire remonte au Moyen Âge. Sous la direction de la famille Martini di Cigala depuis 1914, Enrico Martini di Cigala en hérite en 1957, et aujourd'hui, avec le soutien de ses six enfants, le domaine est devenu un incontournable du Chianti Classico.

Implanté au cœur de la Toscane, le domaine bénéficie d'une situation privilégiée dans la région du Chianti Classico, une appellation reconnue pour la typicité et l'excellence de ses terroirs. Les vignes, certifiées en agriculture biologique, sont cultivées manuellement sur des collines entre 250 et 500 mètres d'altitude, sur des sols calcaires. Les vins du domaine se distinguent par leur complexité aromatique, leur fraîcheur distinctive et arborent le symbole du coq noir, gage de qualité pour les bouteilles de Chianti Classico.

San Giusto a Rentennano est aujourd'hui un domaine familial historique de renom, considéré comme culte par de nombreux amateurs. 

Le Domaine Tenuta di Valgiano

92/100 Parker
Catena Zapata - Argentine - Alta Chardonnay 2020
Catena Zapata
2020
- ARGENTINE -
25,90 €
Champagne Agrapart - 7 Crus Extra Brut
Agrapart
Champagne AOP
55,00 €
100/100 RVF
97/100 B+D
99/100 Wine Advocate
Château Mouton Rothschild 2020
Mouton-Rothschild
2020
Pauillac AOP
950,00 €
COUP DE COEUR
95/100 RVF
Bio
Hauvette - Petra Rosé 2022
Hauvette
2022
IGP des Alpilles
31,00 €
COUP DE COEUR
90/100 RVF
Bio
Marcel Richaud - CDR Terre d'Aigles 2022
Marcel Richaud
2022
Côtes-du-Rhône AOP
12,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Plageoles - Loin de l'Oeil 2017
Plageoles
2017
Gaillac AOP
18,90 €
Bio
Domaine de la Borde - Foudre à Canon 2020 - Naturé
Domaine de la Borde
2020
Arbois Pupillin AOP
35,00 €
Bio
Cantina di Torra - Mursaglia rouge 2019
Cantina di Torra - Nicolas Mariotti Bindi
2019
Vin de France
28,90 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
Sancerre Delaporte Chavignol Blanc

Sancerre Chavignol - Delaporte

2022 - Sancerre AOP