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Saint-Véran La Côte Dorée

Guerrin et Fils
2022
Saint-Véran AOP
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Ce Saint Véran La Côte Dorée présente des arômes intenses de citron mûr et de fleur jaune bénéficie d’un bel équilibre entre matière et fraîcheur.

Une fois en bouche, il se démarque par sa douceur et sa complexité. On retrouve des notes d’agrumes légèrement confiturés, une touche de fruits secs ainsi que des arômes finement beurrés et toastés.
 
Exposé plein sud, les étés y sont très ensoleillés et très chauds, ce terroir porte donc le nom de « rôtie ». La maturité des raisins est donc particulièrement précoce, les vins sont riches, généreux et délicats. Le sol caillouteux est peu profond, il se compose d’argile mais surtout d’un fort pourcentage de calcaire.
 
Après une récolte manuelle, les jus sont extraits en douceur grâce à un pressoir pneumatique. La vinification est réalisée en fûts de chêne de 1 à 5 vins dont 15% de fûts neuf. Un élevage de 10 à 12 mois permet d’affiner lentement les vins.
 
Accord mets et vins 
 
Ce Saint-Véran s’apprécie avec toutes sortes de volailles ou en accompagnement d’entrées servies chaudes. Par ailleurs, il sera le compagnon idéal de vos apéritifs.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Saint-Véran La Côte Dorée ?

Foie de Veau, Jarret de Veau, Pot au Feu, Tête de Veau
Gambas
Salade de Langoustine, Asperges Chaudes, Fricassée de morilles
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2028

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 281222
Nom de la cuvée Saint-Véran La Côte Dorée
Millésime 2022
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2028
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Saint-Véran AOP
Domaine Guerrin et Fils
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Domaine Guerrin et Fils

Le domaine Guerrin et fils a été créé en 1926 à l'ouest de Vergisson dans le Mâconnais. Les vignes sont idéalement situées avec une vue imprenable sur les célèbres roches de Solutré et de Vergisson, et en contrebas sur la plaine de la Saône.

C'est aujourd'hui la 4ème génération qui oeuvre pour parfaire encore le travail entrepris jusqu'ici. Le domaine familial compte aujourd'hui 35 parcelles distinctes réparties sur 14 hectares. L'objectif affiché ici est de produire des vins de grande qualité et de caractère reflétant la typicité des terroirs, ceci avec des méthodes les plus saines possibles, en favorisant notamment la profondeur de l'enracinement pour bénéficier de toute la richesse des sols.

Que ce soit en Saint-Véran ou en Pouilly-Fuissé, les vins du domaine Guerrin et fils procurent une sensation de pureté, de minéralité et d'équilibre remarquables.

Force est de constater que l'on est ici face à des vins au rapport qualité/prix vraiment épatants. Le domaine Guerrin et fils est d'ailleurs salué par le célèbre guide Bettane et Desseauve qui parle d'un "domaine à suivre".
Ne manquez pas de suivre ce bon conseil, amis Passionnés...

Le Domaine Guerrin et Fils

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Guerrin et Fils
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Saint-Véran La Côte Dorée
Guerrin et Fils
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Guerrin et Fils - Pouilly Fuissé Premier Cru La Maréchaude 2022
Pouilly-Fuissé Premier Cru La Maréchaude
Guerrin et Fils
2022
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Guerrin et Fils
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Guerrin et Fils - Pouilly Fuissé 1er Cru Sur La Roche 2022
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Guerrin et Fils
2022
Pouilly-Fuissé AOP
27,90 €

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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Guerrin et Fils - Saint Véran La Côte Dorée 2022

Saint-Véran La Côte Dorée - Guerrin et Fils

2022 - Saint-Véran AOP