Marsannay Es Chezots
Marsannay Es Chezots de Bart révèle un Pinot Noir bourguignon raffiné, où la précision du fruit s’allie à une belle profondeur et une expression minérale marquée. La robe présente un rouge rubis soutenu aux reflets grenat. Le nez est expressif, sur des arômes de cerise noire, de framboise et de mûre. À l’aération, apparaissent des notes de violette, de pivoine, d’épices douces et une touche légèrement terreuse et fumée. En bouche, l’attaque est souple avant de laisser place à une matière plus dense et structurée. Le milieu de bouche gagne en profondeur sur les fruits rouges et noirs, les épices et une trame tannique fine mais présente. La finale est longue, droite et persistante, sur les fruits mûrs, les fleurs et les notes minérales. Un Marsannay élégant et très bien équilibré.
Terroir : Es Chezots, à Marsannay en Côte de Nuits, sur des sols argilo-calcaires riches en cailloutis.
Vinification et élevage : vin élaboré à partir de Pinot Noir. Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes puis élevage en fûts de chêne, avec proportion maîtrisée de bois neuf.
Accords mets/vin : viandes rouges grillées, canard rôti, champignons.
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Le Producteur Bart
"Cousin de Bruno Clair, Martin Bart partage avec lui non seulement quelques crus fameux mais aussi une même vision sérieuse, classique et intemporelle du vin de Bourgogne, privilégiant l'expression exacte du terroir, sans ignorer toutefois l'hédonisme pur des textures, le domaine évolue vers des textures très élégantes et des fruités gourmands. Ses meilleurs marsannays offrent un bon rapport qualité/prix." 3*/5 Bettane+Desseauve
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Martin Bart délivre millésime après millésime de formidables Côtes de Nuits d'un grand classicisme, axés sur l'éclat de leur terroir respectif. De Marsannay à Fixin, jusqu'aux chefs d'oeuvre en Bonnes-Mares et Chambertin, les rapports qualité-prix sont exceptionnels, chose rarissime en Côte de Nuits, sachez en profiter...
Le Producteur Bart
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