Marsannay Les Grandes Vignes
Marsannay Les Grandes Vignes de Bart révèle un Pinot Noir bourguignon où le fruit rouge s’exprime avec précision sur une trame fraîche et légèrement épicée. La robe présente un rouge rubis brillant aux reflets grenat. Le nez est expressif, sur des arômes de cerise, de framboise et de groseille. À l’aération, apparaissent des notes de pivoine, de violette, d’épices douces et une touche légèrement terreuse. En bouche, l’attaque est souple avant de laisser place à une matière fine et élancée. Le milieu de bouche gagne en intensité sur les fruits rouges frais, les fleurs et une structure tannique délicate. La finale est longue, fraîche et persistante, sur les fruits rouges et les notes légèrement épicées. Un Marsannay rouge structuré, élégant et très expressif du Pinot Noir.
Terroir : climat Les Grandes Vignes, à Marsannay en Côte de Nuits, sur des sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage : vin élaboré à partir de Pinot Noir. Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes puis élevage en fûts de chêne, avec proportion maîtrisée de bois neuf.
Accords mets/vin : volaille rôtie, charcuteries fines, champignons.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Marsannay Les Grandes Vignes ?
Infos pratiques
Ce qu'en pense l'expert L'avis de notre sommelier
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Le Producteur Bart
"Cousin de Bruno Clair, Martin Bart partage avec lui non seulement quelques crus fameux mais aussi une même vision sérieuse, classique et intemporelle du vin de Bourgogne, privilégiant l'expression exacte du terroir, sans ignorer toutefois l'hédonisme pur des textures, le domaine évolue vers des textures très élégantes et des fruités gourmands. Ses meilleurs marsannays offrent un bon rapport qualité/prix." 3*/5 Bettane+Desseauve
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Martin Bart délivre millésime après millésime de formidables Côtes de Nuits d'un grand classicisme, axés sur l'éclat de leur terroir respectif. De Marsannay à Fixin, jusqu'aux chefs d'oeuvre en Bonnes-Mares et Chambertin, les rapports qualité-prix sont exceptionnels, chose rarissime en Côte de Nuits, sachez en profiter...
Le Producteur Bart
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