Le Temps est Venu Blanc
« Le Temps est venu blanc » du Domaine Stéphane Ogier est une pépite du Rhône méridional. Dominé par le Grenache blanc, ce vin séduisant offre un rapport plaisir-prix remarquable. L'allié idéal, de l'apéritif jusqu'aux plateaux de fromages.
Terroir : sol de cailloutis calcaires sur argiles bleues, sur la commune de Violès (Plan de Dieu et Visan).
Vinification et élevage : vendange entière en cuves béton thermorégulées, levures indigènes. Élevage de 10 mois en cuve béton.
Accords mets/vin : lapin aux pruneaux, grillades de boeuf et d'agneau.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Stéphane Ogier
"L'ambition qu'affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie, en sortie sud d'Ampuis, un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire tous ses terroirs de Côte Rôtie et de Seyssuel, et aussi le plus beau point de vue sur toute la Côte Rôtie.
La vinification en fût est appuyée mais maîtrisée par des élevages longs, voilà une source fiable d'excellentes syrahs du nord du Rhône, les grands sommeliers et marchands de vin du monde entier l'ont déjà compris." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Stéphane Ogier
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