L'Ubac
Un raffinement exemplaire dans ce chef d'oeuvre velouté et floral (épices douces, rose fanée). Les tanins sont d'une élégance superlative, tout en dentelles et la persistance exceptionnelle... Le grand terroir du domaine, coteaux Nord, sur des gneiss à biotite.
Tout est remarquable dans ce vin : son parfum, la délicatesse de son toucher, sa rémanence... L'équilibre entre pulpe et finesse paraît idéal et le caractère du lieu omniprésent. Encore dans sa prime jeunesse, il possède les caractéristiques nécessaires pour définir le plus grand rouge catalan possible.
L’Ubac est la cuvée issue du grand terroir du domaine, des gneiss à micas noir, une parcelle face nord, comme son nom l’indique, avec une palette de cépages intéressante et complémentaire :
Cinsault, Carignan et Grenache de 50 à 110 ans.
12 mois d’élevage en foudre de 10 hl.
Un vin d’une grande ampleur, une matière riche et élégante à la fois. Prenez le temps de le savourer, il a plein de choses à raconter !
Mérite de s’exprimer dans un grand verre.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Domaine Clos du Rouge-Gorge
Le Domaine Clos du Rouge-Gorge
Ça coule de source Nos engagements
Prix Juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 Accords mets-vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins