Bergerac Sec L'Abbaye
Ce Bergerac Blanc L'Abbaye dévoile une forte aromatique, évoquant pleinement le printemps. D'une expression complexe, ce vin dévoile une structure et une densité sublimées par une fraîcheur persistante. Il incarne à la perfection la beauté du terroir et le savoir-faire du vigneron. Déjà savoureux, il promet de gagner en élégance avec un peu plus de temps en cave. Rapport qualité/prix exceptionnel pour ce très beau sec de Bergerac.
Terroir : sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage : fermentation à 28°C pendant 11 jours, remontage 3 fois par jour, post fermentation 21 jours, écoulage. Puis mise en barrique neuve après fermentation malolactique, aération par microbullage, et batonnage pendant 8 mois.
Accords mets/vin : fruits de mer, bar grillé, risotto aux crevettes.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Bergerac Sec L'Abbaye ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur L'Ancienne Cure
"Christian Roche a pris possession de l'ancien presbytère du petit village de Colombier et des 50 hectares de vignes du domaine étalés à ses pieds.
Les entrées de gamme sont des vins savoureux, faciles, issus d'une viticulture exigeante et parfaitement vinifiée. Les grandes cuvées sont des modèles de précision et de complexité." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
Le Producteur L'Ancienne Cure
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.