Etna rosso Feudo di Mezzo

2020
Couleur
Rouge
Cépage
98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Cet Etna Rosso Feudo di Mezzo arbore une couleur de la robe est d'un rubis pâle. Le nez dévoile une élégance complexe, caractérisée par des notes de fruits rouges, de cerise et de cèdre. En bouche, l'harmonie prédomine, marquée par une belle acidité et une persistance remarquable, reposant sur des tanins doux et soyeux. 

Terroir : volcanique, peu profond, avec une prédominance de cendres volcaniques. Exposition versant nord de l'Etna, 650 mètres. Âge moyen des vignes : entre 40 et 80 ans. 

Vinification et élevage : fermentation alcoolique sous température contrôlée (28-30° C), puis élevage : fermentation malolactique spontanée et vieillissement en barriques de chêne français, tonneaux. Mise en bouteille après 16-18 mois de vieillissement du bois et 1 mois en acier. 

Accords mets/vins : volaille, porc, gibier, lasagnes, viandes braisées.

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Quel plat avec le Etna rosso Feudo di Mezzo ?

Lasagnes

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2035

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SKU 1124020
Nom de la cuvée Etna rosso Feudo di Mezzo
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2035
Complément titre Sicile
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays Italie
Région Etranger
Appellation - ITALIE -
Producteur Tenuta delle Terre Nere
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio
Cépage dominant Nerello Mascalese

Le Producteur Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere est le résultat de plus de 30 années de dévouement et de passion dans le domaine viticole. Dirigé par Marco et Sebastian de Grazia, ce domaine sicilien est niché sur le versant nord du volcan Etna, entre Randazzo et Castiglione di Sicilia.

Cette situation géographique exceptionnelle offre aux frères De Grazia l'opportunité de produire des cépages qui expriment de manière optimale leur terroir. Les méthodes culturales adoptées sont fortement axées sur le respect de l'environnement et de la vigne. En 2010, Tenute delle Terre Nere obtient la certification biologique pour l'ensemble de son vignoble, consacrant ainsi huit années de pratiques biologiques.

Le domaine s'étend sur 27 hectares, divisés en 10 parcelles. À l'exception des 6 hectares de vignes récemment plantées, le vignoble est composé de vieilles vignes âgées de 50 à 100 ans, voire plus, avec une parcelle de 0,80 hectare dont les vignes ont survécu à la Phylloxéra et atteignent l'âge vénérable de 130-140 ans.

Le Producteur Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nerre - Italie - Etna rosso Santo Spirito 2018
Tenuta delle Terre Nere
2018
- ITALIE -
49,00 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Bio
Tenuta delle Terre Nere - Italie - Etna rosso 2021
Tenuta delle Terre Nere
2021
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Bio
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2021
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2020
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Tenuta delle Terre Nere
2019
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Tenuta delle Terre Nere
2020
- ITALIE -
169,00 €
Tenuta delle Terre Nerre - Italie - Etna rosso Feudo di Mezzo 2020
Tenuta delle Terre Nere
2020
- ITALIE -
49,00 €
Tenuta delle Terre Nere - Italie - Etna rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2021
Tenuta delle Terre Nere
2021
- ITALIE -
149,00 €

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Tenuta delle Terre Nerre Italie Etna rosso Feudo di Mezzo

Etna rosso Feudo di Mezzo - Tenuta delle Terre Nere

2020 - - ITALIE -