Barolo Serralunga

2020
Couleur
Rouge
Cépage
100% Nebbiolo
Contenance
Bouteille 75 cl
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Le Barolo Serralunga de Ferdinando Principiano tire toute la quintessence du millésime avec un barolo d'une grande complexité au nez sur le coulis de fruits rouges, les épices douces, la rose, la pivoine. La bouche est charnue et juteuse à souhait...

Terroir : sols de marnes calcaires d'argiles.

Vinification et élevage : vendange manuelle puis fermentation avec levures indigènes. Macération sur peaux. Élevage en grands fûts de chêne (botti) de 24 à 36 mois. 

Accords mets/vin : osso bucco, ravioli aux cèpes, ragoût de boeuf. 

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Lasagnes

Infos pratiques

corkscrew Apogée : 2025 - 2035

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SKU 1126720
Nom de la cuvée Barolo Serralunga
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2035
Complément titre Piémont
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays Italie
Région Etranger
Appellation - ITALIE -
Producteur Principiano Ferdinando
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Nebbiolo
Cépage dominant Nebbiolo
Cépage Nebbiolo

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