Domaine de la Borde - Mareschal

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Bio
Domaine de la Borde - Chardonnay Terre du Lias 2022 – Réf : 352422 – 64
Domaine de la Borde
2022
Arbois Pupillin AOP
Prix Spécial 27,90 € Prix normal 32,00 €
Bio
Domaine de la Borde - Pinostradamus 2022 – Réf : 335322 – 38
Domaine de la Borde
2022
Arbois Pupillin AOP
32,00 €
Bio
Domaine de la Borde - Chardonnay La Marcette 2022 – Réf : 352622 – 68
Domaine de la Borde
2022
Arbois Pupillin AOP
32,00 €
Bio
Domaine de la Borde - Foudre à Canon 2020 - Naturé – Réf : 354820 – 46
Domaine de la Borde
2020
Arbois Pupillin AOP
Prix Spécial 32,00 € Prix normal 35,00 €
Bio
Domaine de la Borde - Magnum Chardonnay Terre du Lias 2022 – Réf : 353822 – 3
Domaine de la Borde
2022
Arbois Pupillin AOP
69,00 €
Bio
Domaine de la Borde - Vin Jaune 2014  – Réf : 341714 – 21
Domaine de la Borde
2014
Arbois Pupillin AOP
Prix Spécial 74,00 € Prix normal 79,00 €
EN RUPTURE
Bio
Domaine de la Borde - Ploussard Côte de Feule 2020 – Réf : 357720
Domaine de la Borde
2020
Arbois Pupillin AOP
35,00 €
EN RUPTURE
Bio
Domaine de la Borde - Ad infernum et Salutem - Pinot Noir / Trousseau 2021 – Réf : 349921
Domaine de la Borde
2021
Arbois Pupillin AOP
39,00 €

"Au domaine de la Borde, les cépages Ploussard, Trousseau, Pinot noir, Chardonnay et Savagnin s'expriment à travers différentes parcelles dont les sols et l'exposition en font la typicité, produisant ainsi des vins de terroirs, à une échelle familiale, orchestrée par Julien Mareschal.
Aussi, les vendanges sont manuelles afin de débuter des vinifications à partir de raisins triés de qualité.

Le respect du terroir se traduit par des principes essentiels tels que des traitements de contact, sans molécule de synthèse (& préparats biodynamiques), l'enherbement naturel et le travail des sols (labours, butage, griffage...), pas de désherbage chimique, afin de préserver les terroirs en forte pente, maîtrise des doses de So2 à leur minimum, fermentations par les levures indigènes issues du terroir… Le domaine pratique l'Agriculture biologique depuis 2012.
Les préparats biodynamiques (bouse de corne & silice de corne) sont également appliqués à l'ensemble des vignes depuis 2012." (descriptif du domaine)