COUP DE COEUR
Bio

Kalliste

2019
Couleur
Rouge
Cépage
Sciaccarellu
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Limité à 3 bouteilles par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Kalliste est un grand vin à la personnalité bien affirmée. Intense et minérale, cette cuvée offre une bouche dynamique et racée, dégageant une énergie impressionnante. Son bouquet complexe révèle des nuances de fruits noirs, de garrigue et d'orange amère. Un véritable chef-d'œuvre d'équilibre et de finesse.

Terroir : très vieilles vignes bien ancrées dans l’argile profonde, qui n’ont jamais vu l’ombre de la chimie depuis leur plantation.

Vinification et élevage : élevé pour partie en demi-muids et pour le reste en oeuf béton.

Accords mets/vin : côte de boeuf, côte de porc noir, sanglier corse. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Kalliste ?

Chevreau

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2031

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SKU 613419
Nom de la cuvée Kalliste
Millésime 2019
A venir Non
Information stock Limité à 3 bouteilles par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2031
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Corse
Appellation Ajaccio AOP
Producteur U Stiliccionu
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages Sciaccarellu
Cépage dominant Sciaccarellu
Cépage Sciaccarellu

Le Producteur U Stiliccionu

"Sébastien Poly a repris en 2006 ce petit domaine familial au patrimoine de vieilles vignes plantées dans les années 1960 dans la vallée granitique et argileuse du Taravo, au sud de l'appellation Ajaccio. Il cultive son vignoble en biodynamie, vinifie sans levurage et quasiment sans sulfites.

Ainsi peu protégés, ses vins profitent d'un terroir magique pour exprimer toute la finesse et l'élégance des cépages historiques de Corse et vous offrir, après quelques années de bouteille, le profil le plus abouti." 2* RVF Guide 2024

Le Producteur U Stiliccionu

EN RUPTURE
U Stiliccionu - Damianu 2017
U Stiliccionu
2017
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EN RUPTURE
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Bio
U Stiliccionu - A Vinoteca - Carcaghjolo 2017
U Stiliccionu
2017
Ajaccio AOP
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Bio
U Stiliccionu - Antica 2019
U Stiliccionu
2019
Ajaccio AOP
29,90 €
COUP DE COEUR
Bio
U Stiliccionu - Kalliste
U Stiliccionu
2019
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U Stiliccionu - Sottu Scala 2020
U Stiliccionu
2020
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U Stiliccionu - Emy Lidia 2021
U Stiliccionu
2021
Ajaccio AOP
45,00 €

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U Stiliccionu Kalliste

Kalliste - U Stiliccionu

2019 - Ajaccio AOP