Chinon Coteau de Noiré
Issue d'un coteau de deux hectares exposé plein sud, cette cuvée naît d'un équilibre rare entre la maturité solaire du terroir argilo-siliceux et la tension minérale du calcaire. Élevé 24 mois (béton puis fûts de 500L), le Coteau de Noiré 2023 impose d'abord une retenue majestueuse avant de libérer une complexité flamboyante : épices, fleurs et minéralité. En bouche, c'est une symphonie de fruits noirs sauvages, de réglisse et de cuir frais. Droite, noble et interminable, sa structure annonce un potentiel de garde immense (20 ans).
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
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Le Producteur Philippe Alliet
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Prix juste
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Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.