EN RUPTURE

Chassagne-Montrachet Margot

2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Marc Colin est né en 1944 et a créé son domaine à la fin des années 1970 ; avec son épouse Michèle, ils reprennent des vignes issues de plusieurs générations, des familles Colin et Ponavoy, certaines parcelles sont propriété de la famille depuis plus d'un siècle.

Aujourd'hui, Caroline, Joseph et Damien, trois de leurs enfants, conduisent le domaine Marc Colin qui s'étend sur 19 hectares et regroupe 26 appellations sur les villages de SAINT-AUBIN, CHASSAGNE-MONTRACHET, PULIGNY-MONTRACHET et SANTENAY.

Joseph conduit une partie du vignoble en culture raisonnée et l'autre partie en expérimentation de culture biologique. Un travail régulier des sols nous permet d'éviter le désherbage chimique, et ainsi obtenir une qualité de raisins irréprochable.
Le vins blancs du domaine sont élevés par Joseph dans une recherche de pureté, d'élégance et de longueur.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Chassagne-Montrachet Margot ?

Scaloppine de poulet sauté au Limoncello (recette d'Ilaria*)
Epoisses

Infos pratiques

Apogée : 2026 - 2036

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 231321
Nom de la cuvée Chassagne-Montrachet Margot
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2026 - 2036
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chassagne-Montrachet AOP
Producteur Marc Colin
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur Marc Colin

"Voici un domaine de référence pour les amateurs de grands blancs classiques. Dans l'esprit insufflé par leur père, Caroline et Damien Colin perpétuent le mode de vinification de ces cuvées célèbres pour leur pureté et leur délicatesse.

 

Les rouges ont aussi beaucoup progressé : les vins issus de vieilles vignes de pinot noir de Santenay et de Chassagne-Montrachet surprennent par leur vigueur. Avec une gamme complète sur les meilleurs terroirs de Saint-Aubin, c’est une adresse sûre et hautement recommandable.

 

Les raisins sont désormais vendangés plus mûrs, permettant la diminution des fûts neufs à l’élevage et une limitation du soufre. Ces efforts consentis par Damien et Caroline ont permis aux vins de gagner en harmonie et en expressivité." 2* RVF Guide

Le Producteur Marc Colin

CLUB AVANTAGE
Bio
Marc Colin - Bâtard Montrachet Grand Cru 2022
Marc Colin
2022
Bâtard-Montrachet Grand cru AOP
750,00 €
Marc Colin - Chassagne Montrachet 1er Cru Cuvée 2C 2021
Marc Colin
2021
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
95,00 €
EN RUPTURE
Marc Colin - Chassagne Montrachet Margot 2021
Marc Colin
2021
Chassagne-Montrachet AOP
69,00 €
EN RUPTURE
Marc Colin - Saint Aubin 1er Cru Rouge Les Frionnes 2021
Marc Colin
2021
Saint-Aubin Premier Cru AOP
39,00 €
COUP DE COEUR
Marc Colin - Saint Aubin 1er Cru En Montceau 2022
Marc Colin
2022
Saint-Aubin Premier Cru AOP
72,00 €
Marc Colin - Chassagne Montrachet Margot 2022
Marc Colin
2022
Chassagne-Montrachet AOP
72,00 €
-10%
Marc Colin - Chassagne Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022
Marc Colin
2022
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
110,00 €
Nouveau
Marc Colin - Saint Aubin 1er Cru Rouge Les Frionnes 2022
Marc Colin
2022
Saint-Aubin Premier Cru AOP
39,00 €

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