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  • Marc Colin - Montrachet Grand Cru Marc Colin - Montrachet Grand Cru

Montrachet Grand Cru 2019 - Marc Colin - Montrachet Grand Cru AOP

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890,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Montrachet Grand Cru
Millésime : 2019
Producteur : Marc Colin
Cépages : 100% Chardonnay
Contenance : Bouteille 75 cl
La réserve des Passionnés

Détails

Un des plus grands vin blanc du monde ! Ce vin rare est produit à 650 bouteilles environ. Des notes de truffe, d'agrumes, de minéralité et de fleurs blanches feront de ce vin , un vin riche, fin, long et complexe.

Il accompagnera par exemple un homard bleu.

La vinification et l'élevage:
- Vinification et élevage en  fûts de chêne pendant 15 mois
- Collage et filtration avant mise en bouteille

Le domaine :

Marc Colin est né en 1944 et a créé son domaine à la fin des années 1970 ; avec son épouse Michèle, ils reprennent des vignes issues de plusieurs générations, des familles Colin et Ponavoy, certaines parcelles sont propriété de la famille depuis plus d'un siècle.

Aujourd'hui, Caroline, Joseph et Damien, trois de leurs enfants, conduisent le domaine Marc Colin qui s'étend sur 19 hectares et regroupe 26 appellations sur les villages de SAINT-AUBIN, CHASSAGNE-MONTRACHET, PULIGNY-MONTRACHET et SANTENAY.

Joseph conduit une partie du vignoble en culture raisonnée et l'autre partie en expérimentation de culture biologique. Un travail régulier des sols nous permet d'éviter le désherbage chimique, et ainsi obtenir une qualité de raisins irréprochable.
Le vins blancs du domaine sont élevés par Joseph dans une recherche de pureté, d'élégance et de longueur.

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Informations complémentaires

Référence produit 1848
Type de produit Vin
Millésime 2019
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Montrachet Grand Cru AOP
Nom de la cuvée Montrachet Grand Cru
Complément titre Non
Spécialité Non
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Producteur Marc Colin
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool Non
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Oui
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2034 - 2049