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  • Vosne Romanée Gros F&S Vosne Romanée Gros F&S

Vosne-Romanée 2018 - Gros Frère et Soeur - Vosne-Romanée AOP

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Limité à 3 bouteilles par client

69,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Vosne-Romanée
Millésime : 2018
Producteur : Gros Frère et Soeur
Appellation : Vosne-Romanée AOP
Cépages : 100% Pinot Noir
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Un Vosne de toute beauté, tout en velours et en gourmandise !

Un vin vermeil, d'une nuance variant du rubis pur à la tulipe noire soutenue. Le fruit bien mûr sur fond épicé constitue le bouquet, assorti de fraise et de framboise, de myrtille et de cassis. Ce complexe d'arômes fondus et raffinés évolue avec l'âge vers la cerise à l'eau-de-vie, le confit, le cuir et la fourrure, la gibecière de retour de la chasse aux bois.

Au palais, velours et distinction, on y trouve la plénitude du pinot noir de haute école.
Un vin de garde bien sûr, équilibrant richesse et tanins, texture et architecture sous une attaque bien enlevée.

Sous une architecture tannique puissante, mais veloutée à souhait, ce vin opulent, charnu et épicé préfère les viandes fortes et aux fibres bien dessinées, qu'il pourra dompter et envelopper. Les belles volailles rôties, l'agneau patiemment rôti au four et le gibier à plumes rôti auront de loin sa préférence. Mais un pavé de boeuf maigre et ferme en bouche y trouvera une réponse tout en rondeur, et les couscous épicés à la volaille seront également ravis. Avec les gourmets, l'accord original sur un foie gras poêlé a aussi ses aficionados. Compte tenu de sa présence, il pourra être associé aux fromages à saveurs intenses comme l'époisses, le langres, le saint-florentin, l'aisy cendré mais également le cîteaux. Température de service : 14 à 16 °C

Informations complémentaires

Référence produit 1552
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Vosne-Romanée AOP
Nom de la cuvée Vosne-Romanée
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Limité à 3 bouteilles par client
Producteur Gros Frère et Soeur
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool 15
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2019 à 2031

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