EN RUPTURE
Bio

Magnum Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes

2020
Couleur
Rouge
Cépage
100% Poulsard
Contenance
Magnum 1,5 L
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 398 points de fidélité et 398 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Présentation du domaine :

Jean-François Ganevat est retourné en 1998 sur ces terres ancestrales de Côtes du Jura dont il est la 18ème génération à cultiver les vignes du domaine familial de 8.5 hectares.

Il y produit des vins comme on aime, le genre de vins à faire pâlir de gêne des appellations beaucoup plus prestigieuses !

 

 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 345520
Nom de la cuvée Magnum Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2037
Degré Alcool 12
Contenance Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Points Required 1000
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Jura
Appellation Côtes-du-Jura AOP
Producteur Jean-François Ganevat
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Poulsard
Cépage dominant Poulsard

Le Producteur Jean-François Ganevat

"Jean-François Ganevat est une figure du Jura. Ses 9 hectares et ses 25 cépages donnent lieu à des sélections parcellaires converties en autant de vins parmi lesquels les blancs sont des chefs-d'œuvre de précision et de grâce.

Les vignes de plus de 50 ans représentent un tiers des surfaces et les sélections massales sont ici la règle. Depuis 2005, Ganevat travaille selon les principes de la biodynamie et sans lésiner sur les moyens humains. Il a créé avec sa soeur Anne un négoce en achat de raisins (25 000 bouteilles produites en biodynamie)." 4*/5 Bettane+Desseauve

 

Jean-François Ganevat, dit Fanfan, revient aux sources en 1998, à la combe de Rotalier, après avoir été maître de chai au domaine Morey à Chassagne Montrachet. Il y concocte chaque année une quarantaine de cuvées en sélections parcellaires de 25 cépages différents sur 9 hectares d'argiles, de schistes et de marnes, de très vieilles vignes, de 80 ans pour le jaune, centenaires pour d'autres.

 

Concentrés, racés, d'une grande pureté, longs, larges, salivants, les adjectifs ne manquent pas pour qualifier les vins de Jean-François Ganevat qui tutoient régulièrement des sommets en blancs pour les chardonnay et savagnin, ouillés ou non, comme les Grandes Teppes, les Chalasses Marnes Bleues ou en rouge avec son fameux Trousseau.

Pour preuve, la cuvée "les chalasses vieilles vignes de 1902" millésime 2011 a été élu vin de l'année en 2014 par le très respecté guide Bettane et Desseauve, rien que ça !
Quand les grands terroirs font la rencontre des grands vignerons...

Venez découvrir ces nombreuses et magnifiques cuvées de Ganevat, des raretés parfois, qui accompagneront parfaitement un poulet aux morilles, une viande blanche en sauce crémée, un comté et des noix tout simplement. Autant d'accords possibles pour un moment de plaisir exceptionnel.

Le Producteur Jean-François Ganevat

EN RUPTURE
Jean François Ganevat - Vieux Macvin
Jean-François Ganevat
Macvin du Jura AOP
69,00 €
CLUB AVANTAGE
Bio
Jean François Ganevat - Orégane 2019
Jean-François Ganevat
2019
Côtes-du-Jura AOP
119,00 €
CLUB AVANTAGE
96/100 B+D
Bio
Jean François Ganevat - La Cuvée du Pépé 2005
Jean-François Ganevat
2005
Côtes-du-Jura AOP
250,00 €
CLUB AVANTAGE
Bio
Jean François Ganevat - Chardonnay Grusse en Billat 2016
Jean-François Ganevat
2016
Côtes-du-Jura AOP
119,00 €
EN RUPTURE
Bio
Ganevat - Chardonnay Les Rescapés 2017
Jean-François Ganevat
2017
Côtes-du-Jura AOP
129,00 €
EN RUPTURE
Bio
Jean Francois Ganevat - Magnum Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes 2020
Jean-François Ganevat
2020
Côtes-du-Jura AOP
199,00 €
CLUB AVANTAGE
Bio
Jean François Ganevat - Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes 2019
Jean-François Ganevat
2019
Côtes-du-Jura AOP
119,00 €
EN RUPTURE
Bio
Jean Francois Ganevat - Trousseau Plein Sud 2022
Jean-François Ganevat
2022
Côtes-du-Jura AOP
89,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur